Dodaj do ulubionych

gdzie kupić marcepan?

IP: *.devs.futuro.pl 17.12.04, 00:09
..oczywiście nie mowa o marcepanowym batoniku. Macepan na kilogramy..
potrzebuję do ciasta- niespodzianki na święta. Ktoś może wie? Byłabym
wdzięczna. Pzdr.
Obserwuj wątek
        • cat-lover Re: Princess cake 21.12.04, 18:46
          Czy jadlas Werbeno cos co wygladalo jak ciasto na zalaczonym linku? Bo jesli
          tak, to jest bardzo spopularyzowany na swiecie skandynawski tort tzw. Princess
          cake/tort ksiezniczki/- w srodku jasne ciasto przelozone kremem typu
          budyniowego, bita smietana i konfiturami, wszystko pokryte marcepanem w roznych
          kolorach. Taki przynajmniej kupuje sobie co roku na wlasne urodziny/bo go
          uwielbiam/w lokalnej cukierni.

          www.foodnetwork.com/food/recipes/recipe/0,1977,FOOD_9936_14560,00.html
      • Gość: Zaboo przepis IP: *.devs.futuro.pl 17.12.04, 21:07
        Cha! W Belgii, powiadasz.. no nic. Trzeba się będzie wybrać ;)

        W dodatku Wyborczej Kulinarny atlas świata- "Wigilia w Polsce, święta w
        Europie" jest przepis na niemieckie ciasteczka marcepanowe.. o wdzięcznej
        nazwie BETHMANNCHEN
        Na wszelki wypadek, gdyby się okazało, że gazetę z tego dnia pogryzł pies:
        8 dah obranych migdałów, 1 jajko, 25 dag marcepanu, 6 łyżek cukru pudru, 3
        łyżki mąki, 1 łyżeczka śmietany 30proc.
        Migdały przekrój wzdłuż na połówki. Marcepan zagnieć z przesianym cukrem
        pudrem, mąką i białkiem. Z masy ulep kuleczki, ułóż je na blasze wyścielonej
        prgaminem. Żółtko wymieszaj ze śmietaną, posmaruj kuleczki. W każdą wciśnij
        połówkę migdała. Piecz 18-20 min. w temp. 150%.

        Migdały można zastępować innym zwieńczeniem dla kuleczek.. ale to już nie będą
        richtigen Bethmannchen ;)

        Powodzenia.


    • e_katt mam adres (jeśli sprawa nadal aktualna) 21.12.04, 14:36
      market Piotr i Paweł
      nazywa się to "Feine Marzipan Rohmasse"
      produkuje to firma Zentis
      9,99 zł/200 g (cena. jak na czysty marcepan, wydaje mi się atrakcyjna)
      56% zawartość migdałów
      słodkość wyważona (w sensie: nie przesłodzony jak niestety tzw. chlebki i
      batony marcepanowe) --> jak dla mnie baardzo OK

      znalazłam to na jednej półce z batonikami, słodyczami ogólnie rzecz biorąc

      przetestowałm - świetny jest: mięciutki, bardzo elastyczny, dobrze łączy się z
      barwnikami spożywczymi (gdyby się komuś zamarzyło np. lepić jakieś figurki,
      kwiatki etc.)

      a wygląda tak
    • barbamamaa Re: gdzie kupić marcepan? 22.12.04, 09:38
      Jeżeli nia udało Ci się dotychczas znaleźć tego marcepanu, zajrzyj do Galerii
      potraw. Znajdziesz tam dwa przepisy autorstwa Dziuuni z masą marcepanową
      własnoręcznie wykonaną. Z opisu wynika, że nie jest to skomplikowane.
Inne wątki na temat:

Popularne wątki

Nie pamiętasz hasła

lub ?

 

Nie masz jeszcze konta? Zarejestruj się

Nakarm Pajacyka