czarna rzepa

[Gość: rzepokalarepo]

Moze ktos wie jak przyrzadzic z rzepy salatke, surowke lub cos innego ale tak
aby rzepa nie smierdziala i byla smaczna uniwersalnie (dla wszystkich)?
W nagrode za informacje zaspiewam piosenke "Lepsza rzepa niz sparciala
kalarepa".

[iwu]

Wczoraj robiłam!
Rzepę drobniutko utarłam (a ściślej mówiąc maszynka to za mnie zrobiła), do
tego tylko śmietana z cukrem i było OK.
Moja teściowa do rzepy dodaje jabłko (wtedy jest łagodniejsza - surówka, nie
teściowa ;-)), czasem doda groszek, ale moim zdaniem niepotrzebnie, całość
miesza z sosem, który składa się z majonezu, śmietany i odrobiny maggi. W mojej
wersji nie ma maggi ani groszku, a majonez też niekoniecznie. Cukier, sól, co
tam kto lubi.

[Gość: rzepokalarepo]

Dzieki za odpowiedz.Ja mam tylko maszynke do golenia lub strzyzenia.Ta druga
moze sie lepiej nada.Czy po zjedzeniu takiej surowy wszystko ze wszystkimi jest
ok? Chodzi mi o oddech (swiezosc) i bekanie???

[iwu]

Z nami było wszystko w porządku. Ale może lepiej upewnij się czy ludziska nie
mają jakichś specjalnych zaleceń lekarskich odnośnie jedzenia surowych warzyw.

[Gość: rzepokalarepo]

To ja dziekuje Bogu, ze Wszyscy przezyliscie.Teraz biore sie za rzepe i jak mi
sie uda surowizna to zaspiewam piesn o kalarepce.
p.s. a czy cytryne mozna dodac? usmiech w ryjku bedzie bardziej skupiony?
pozdrowienia.

[iwu]

Pewnie, że można. Zapomniałam napisać. Skleroza, więcej rzepy muszę jeść. ;-)

[Gość: g]

ja dodaja odrobinę chrzanu,oprócz śmietany.Smaczego

[Gość: Pichciarz]

Jak się różnią? Jakie nazwy łacińskie?

[iwu]

To chyba to samo:
parda.w.interia.pl/189.html

[aankaa]

drobno utarta, do tego drobno utarta kalarepa (można dodać - znowu - utartej
brukwi), zlepić sosem i zjeść ze smakiem

[dispell]

sałatka z czarnej rzepy, fasoli i ananasa

- 1 duża czarna rzepa
- 150 g ugotowanej czerwonej fasoli
- 1 plaster ananasa w zalewie light lub świeżego
- 1 cebula
- 2 średnie ugotowane ziemniaki
- 2 łyżki oliwy
- sól
- pieprz
- 1 jajko na twardo do dekoracji

Sposób przyrządzania:

Rzepę obieramy ze skórki i ucieramy na drobnej tarce. Przekładamy do miseczki i
posypujemy solą, mieszamy i odstawiamy.
Cebulę i ananasa drobno siekamy. Fasolkę i ziemniaki rozgniatamy widelcem.
Łączymy wszystko razem dodajemy oliwę, przyprawiamy do smaku pieprzem i solą -
mieszamy...)))