Zupy rybne

[ampolion]

Jest tutaj niedaleko przepis na norweską zupę rybną. Znana jest rosyjska ucha
i węgierska halaszle. Ale ich dużo więcej po całym swiecie:
cacciuco, matelote, psarosoupa avgolemono, jest nawet polski akcent... zupa
rybna chopin!!!
fp.enter.net/~rburk/soups/fishsoups/chopinci.txt

Kuchniarze swiatowi - łączcie się, co jeszcze ciekawego?

[pan.chuligan]

Chowders - New England (albo Manhattan) Clam, Fish, Seafood - w sumie bardzo
podobne do juz wymienionej zupy norweskiej. Milosnikom ostrzejszych posilkow
polecam wersje z Luizjany (Cajun).
Niestety nie znalazlem polskiego przepisu, ale zalaczam link do dobrej strony w
angielskim:
www.epicurious.com/recipes/recipe_views/views/105200
No i oczywiscie google:
www.google.com/search?hl=en&lr=&rls=GGLD%2CGGLD%3A2004-51%2CGGLD%3Aen&q=seafood+fish+clam+chowder+recipes

Smacznego