Daktyle

[Gość: panik]

Dostalam w prezencie daktyle. Jak moge je wykorzystac? Moze do jakiegos ciasta?
Z gory dziekuje za wszystkie sugestie.

[quba]

Gość portalu: panik napisał(a):

> Dostalam w prezencie daktyle. Jak moge je wykorzystac? Moze do jakiegos ciasta?
>
> Z gory dziekuje za wszystkie sugestie.

Czas przygotow. 1 godz.
600 g daktyli.
Farsz:
600 g migdalow,
300 g cukru pudru,
4 krople esencji pomaranczowej.

1. Migdaly sparzyc wrzatkiem, obrac i starannie wytrzec.
2. Wymieszac z cukrem, skropic esencja pomaranczowa, po czym przepuscic 2 razy
przez maszynke do mielenia lub zemlec w mlynku. Do otrzymanego w ten sposob
farszu mozna dodac krople zielonego lub czerwonego barwnika spozywczego.
3. Daktyle naciac z jednego konca, wypestkowac, a powstaly po pestce otwor
wypelnic szczelnie farszem migdalowym.
4. Nadziane daktyle ulozyc na polmisku i podawac z kawa.


pozdr
:)

[quba]

Czas przygotow. 15 min.
1 garsc migdalow,
1 garsc daktyli,
1 garsc suszonych fig,
1 garsc orzechow,
1 kisc winogron,
1 jablko,
50 g cukru pudru,
1 lyzeczka cynamonu.

1. Migdaly zalac wrzatkiem, przestudzic i zdjac z nich brazowa skorke.
2. Rozgniesc daktyle i zmiksowac razem z orzechami, migdalami i figami.
3. Z winogron wycisnac sok. Jablko obrac ze skory i zetrzec na drobnej tarce.
4. Wymieszac dokladnie suche owoce z sokiem i utartym jablkiem.
5. Dodac cukier puder i cynamon. Wymieszac wszystko w mikserze. Uformowac kulki
wielkosci orzecha wloskiego.
6. Podawac z migdalami do kawy lub herbaty.

pozdr

[roseanne]

bardzo fajnie pasuja do szarlotki / strudla ze smazonymi jablami.

1 kg jablek, (najlepsze antonowki, renety=russel)
1/2 szklanki cukru
garsc posiekanych daktyli
skorka cytrynowa
1 lyzka soku cytrynowego
phylo pastry - gotowe ciasto francuskie lub "ptysiowe" (nie wiem jak
przetlumaczyc)

jablka obrac, pokroic w czastki, wsypac do garnka z curem, skorka i daktylami.
Podsmazac powolutku az zmiekna, dodac sok, wymieszac, przestudzic.
Rozsmarowac na rozwalkowanym ciescie (phylo wystepuje w postaci "kartek" -
jednorazowa porcja to 4 wastwy)
zawinac w rulonik
posmarowac roztrzepanym jajkiem - niekoniecznie i piec ok 30- 40 min.

[Gość: Miszka]

Podsmarzyć na masełku i jeszcze ciepłe zjeść ! Fuj, jakie niedietetyczne :))

[_enola]

Ja wcinam prosto z paczki ;) pycha!

Enola

[roseanne]

i co , ciagle nic?

[Gość: panik]

Dziekuje wszystkim za pomysly. Dzisiaj urzadze dzien daktylowy!

Roseanne

[_enola]

No i ciagle nic... Wczoraj okolo polnocy troche mnie postraszylo, ale
jednak "tylko" postraszylo... Plusem tego straszenia bylo spakowanie
(wreszcie!) torby, hi hi. Cala moja nadzieja w pelni ;) Ma byc chyba 30.
Pozdrawiam cie :)