gotowanie na wakacjach

[grzywkaromana]

Co gotujecie jak wyjeżdzacie na wakacje. Ja będę w wynajętym mieszkaniu, a
więc warunki dobre.Chodzi mi o przepisy przede wszystkim szybkie i najlepiej
tanie. Będę we Włoszech. Dziękuję.

[dispell]

Najbliższy rynek i warzywa,warzywa, warzywa - makarony i jeśli blisko morza
(qrna a gdzie tam jest daleko?) ryby i wszystko co pod wodą - jeżuuuuuu
pychota... :)

[grzywkaromana]

A może tak jakiś przepisik?

[jacek1f]

Nooo, tam we Włoszech to mozna nawet lepsze te lampy...:-)) tzn z lepszymi
winami niż w mojej Grecji :-(

ps. i weź sobie jakaś fajna książke kucharską o włoskiej kuchni :-)

Jacku, bez kompleksow

[egipcjanka15]

Fakt, ze wina wloskie sa popularniejsze, ale zdazalo mi sie pic wspaniale
greckie. Hmmm, zapomnialam jak sie ta winiarnia nazywala, ale bylo to we
wschodniej Macedonii, przy Tracji prawie. Winnica kawalek na polnoc od Kawali.
Poszperam, moze sobie przypomne; jakbys mial okazje sprobowac to sie nie
zastanawiaj ani chwili - warto!

[grzywkaromana]

Dziękuję. Najbardziej podoba mi się długość tych przepisów, a dokładniej
krótkość. Jeżeli nie będzie to problemem, to proszę o jeszcze.

[Gość: marghe_72]

a lubisz zyjątka morskie?

[grzywkaromana]

Z moim 5-cio letnim synem ten numer nie przejdzie

[Gość: marghe_72]

moja 4 letnia wcina krewetki:)))

synowi pizzę kup a sobie zafunduj np.spaghetti allle vongole.To nie żarcie to
poezja (moim skromnym itp)

Paczka spaghetti
Vongole - świeże w muszelkach - około kilograma
natka pietruszki - dużo
3 -4 ząbki czosnku
1-2 papryczki chilli - mogą być suszone
szklanka białego wina
oliwa a oliwek
sól
Jeśli jesteśmy w posiadaniu świeżych muszelek to należy je namoczyć w dużej
ilości wody może być z solą) - powinny się porządnie oczyścić. Należy co jakiś
czas zmieniać wodę.
Na oliwie obsmażyć czosnek (zmiażdżony albo i nie:) ) i papryczki . Wrzucić
muszelki. Podlać odrobiną wina, przykryć patelnię i czekać aż muszle się
otworzą (nieotwarte wyrzucić).
Jeśli mamy vongole mrożone lub "konserwowe" posątpic podobnie, tylko nie czekać
na otwarcie się muszelek:)))
Posiekać natkę dość drobno, dodać do żyjątek morskich, podlewać winem. Doprawić
Ugotować spaghetti.
Spaghetti wrzucić na patelnie z sosem. Wymieszać . Jeść


albo małze w sosie pomidorowym (niekoniecznie.. mohą być w czosnku ..)
albo akaron z róznymi zyjątkami

robi sie szybko , kosztuje znośnie (zwłaszcza cozze - małże)