Wasze ulubione dania z ryżem

[Gość: Qcharzowa]

Chodzi za mną ryż z jakimś mięsem, do tej pory robiłam tylko kurczaka w sosie
słodko-kwaśnym. Poradźcie co jeszcze można stworzyć smacznego.

dziękuję

[paool]

pomidorówka?

:) uwielbiam

[Gość: Qcharzowa]

ale z kluseczkami wolę.

[dispell]

Zamiast borowików pieczarki (niestety), ryż najlepszy arborio - a jakieś mięsko
w małych kawałkach zawsze można dodać oprócz... ;)
mojegotowanie.onet.pl/14166,ksiazka_przepis.html

[Gość: ~~]

wczoraj robilam cos takiego:
pokrojona w kawaleczki piers kurczaka po uprzednim zanarynowaniu w sosie
sojowym (jasnym), curry, czosnku i tabasco podsmazylam jakies 4-5 min.

na drugiej patelni podsmazylam wedzony boczek, dolozylam do tego pokrojonego
pora i cebule, troche startej pietruszki i selera i troche czerwonej papryki i
poddusilam to wszystko.

przelozylam do rondla duszone warzywa, podsmazonego kurczaka, dolalam wody (ok.
1,5 szkl), dodalam ze dwie lyzki musztarty dijonskiej i pod przykryciem
udusilam to do miekkosci wszystkich skladnikow (nie trwalo to dlugo).

na koniec dolalam troche slodkiej smietanki z kartonika (18%) i jeszcze
zagescilam odrobina maki pszennej zmieszanej z woda. sprawdzilam czy nie trzeba
doprawic i dla nadania charakterku potrawie dodalam jeszcze pare kropel
tabasco. i tyle.

to wlasnie podalam z ryzem

[marghe_72]

ryz z serem bleee ;-) z pomidorami na ostro (papryczki jalapeno i limonka)
Krokiety ryzowe z pomidorami i kawałkiem mozzarelli w srodku
risotta wszelakie

[yfcia]

Ja lubię(ale to też drób)skrzydełka w pięciu smakach + pieczarki + ryż.

[agnie_szka9]

pierś indycza w śmietanie z duszonymi pieczarkami.
mmmniam!
+ ryż do tego oczywiście:-)

do Agnie_szki

[Gość: Qcharzowa]

Agnieszko, podasz mi przepis na to Twoje danie? Brzmi smacznie.

dziękuję

[agnie_szka9]

no więc zrobiłam to tak:
pierś indyczą pokroiłam na dosyć grube plastry. lekko zbiłam (ale naprawde
lekko), popieprzyłam i posoliłam. Obsypałam mąką i trochę podsmażyłam na
gorącym oleju (oliwa z oliwek - tylko takiej używam). Ułożyłam na głębokiej
patelni, podlałam trchę wodą i zaczęłam dusić na małym ogniu pod przykryciem.

Pieczarki obrałam i przekroiłam na cztery części (mniejsze pieczarki na dwie),
usmażyłam na patelni z solą i pieprzem. Usmażone wrzuciłam do garnka, podlałam
wodą i poddusiłam. Po jakimś czasie wlałam całe opakowanie śmietanki (akurat
miałam pod ręką butelkową Ramę) - pycha!

Posypałam śmietankę z pieczarkami pietruszką zieloną (dużo) i całością zalałam
indycze piersi na głębokiej patelni.

Jaki zapach!! mnie smakowało baaaardzo (lubie drób i śmietanę :-)))
Do tego ugotowałam ryż i podałam z sałatą lodową:-)))

[szpiczak]

ja bardzo lubie ryz z bialym sosie i kurczakiem,gotuje kurczaka jak na rosol,a
do tego sosik:zasmazka z maki i maselka+smietana+koperek,polewa my ryz zmieszany
z pokrojonym kurczakiem.

[Gość: Cynamoon]

Nie lubie ryzu :-)

Moja mama i brat lubia taka potrawe:
na nieduzej ilosci oleju podsmaza sie paste curry lub proszek lub hinduskie
przyprawy (np. garam masala) wraz z ryzem. Gdy zrobi sie nieprzezroczytsy,
zalewa sie to woda albo bulionem, dodaje warzywa i np. kawalki miesa (kurczka,
indyk) i do piekarnika na jakas godzine.

[Gość: senin]

nie z ryzem ale z ryzu:

forum.gazeta.pl/forum/72,2.html?f=77&w=11751254&a=11770517
lub:
forum.gazeta.pl/forum/72,2.html?f=77&w=12892417&a=13020913

[Gość: Hanna]

Lubimy bardzo krawetki w sosie pomidorowo-cebulowym z bialym ryzem.

Oto przepis: dwie srednie cebule siekamy , 2-3 zabki czosnku siekamy,
podsmazamy to na oliwie. Po kilku minutach dodajemy, dwa peczki cebulki
zielonej i peczek pietruszki zielonej posiekane dobrze, lyzeczke posiekanego
gignger, pieprze i sol do smaku, sok z pol cytryny,mieszamy .Do tego dodajemy 3-
4 duze pomidory posiekane bez skorki. Wszystko gotujemy az utworzy gesta mase.
Tymczasem plukamy krawetki( ja uzywam gotowe do jedzenia bez twardych ogonkow,
ale mozna i swieze oczyszczone.) Do masy cebulowo-pomidorowej wrzucamy
krawetki, mocna grzejemy, az sa gorace i troche plyny wyparuje, ale powinno
wszystko miec konsystencje gestego sosu.
Podajemy na duzym talerzu. Na ugotowany sypki bialy ryz kladzemy krawetki i na
wierzchu posypujemy jeszcze natka.
Warto zrobic z duzych krawetek, liczac 7 na osobe, ale i te drobniejsze( nie
malutkie) beda dobre.

Ja lubie tez ryz na owocowo-ale pytalas o miesko.

Inna wersja--wolowine i wieprzowine chuda kroje na paseczki, obsmazam na
tluszczu w glebokiej patelni.Lekko polewam woda i na wolnym ogniu proze. W
miedzy czasie na tarce scieram dwie pietruszki i dwie duze marchwie, seler,
kroje drobno papryke i pory i cebule w cienkie krazki.Wszystko lacze z miesem i
gotuje wolno z 1/2 godziny, az mieso i warzywa sa miekkie. Oczywiecie sol i
pieprz do smaku.
Pod koniec mozna dodac pomidory lub pomidory z puszki, czy nawet paste
pomidorowa. Wszystko ma byc geste, ale w czasie gotowania bedzie potrzebowac
lekkiego podlanie woda. Tylko nie za duzo na raz. Do tego bialy ryz.
Moze sie przyda.

[Gość: Hanna]

Dodam jeszcze, ze obie potrawy sa gotowe w czasie ugotowanie ryzu, max 1/2
godziny!!

[Gość: cat-lover]

moje ulubione to wszelkie risotta i paella.

[ampolion]

Gołąbki.

[ampolion]

No i jeszcze kilka:
www.google.com/search?hl=en&q=potrawy+z+ry%C5%BCem&btnG=Google+Search

[syswia]

Wiekszosc dan, ktore gotuje wymaga obecnosci ryzu albo naan. Z ulubienszych i
takich w ktorych ryz jest nieodlacznym skladnikiem: chicken biryani i paella
valenciana.
Z ryzow dlugich uzywam tylko basmati. Do paelli uzywam ryzu wloskiego - arbo-cos
tam.

:) dziękuję

[qcharzowa]

[monia_77]

Z ryzu najbardziej lubie makaron;-) ale jak mam chec na cos innego to sobie
robie ryz smazony.

Na patelnie wlewam olej, dodaje odrobine curry i papryki ostrej w proszku wraz
z rozgniecionym czosnkiem krotko to podsmazam. Nastepnie wsypuje suchy ryz i
smaze. Podlewam bulionem z kostki i odparowuje mieszajac. Ryz pije wode, a plyn
dolewam az ziarenka beda kedrne i sypkie. Probuje ryz i doprawiam sola lub
sosem sojowym. Na drugiej patelni dusze warzywa z mrozonki pod przykryciem.
Wrzucam do ryzu dodaje jeszcze troche oleju i zesmazam na ostrym ogniu wraz z
jajkiem.