Coś niesłodkiego pieczonego na małą imprezę

[omfala]

Chciałabym coś upiec na składkową imprezę. Ma być:
a. niesłodkie
b. proste do zrobienia
c. łatwe w transporcie
d. pyszne

Proszę o przepisy - wdzięczna będę niewymownie.

P.S. Tylko błagam - szybko! Muszę się wyrobić do jutra.

Niesłodkie!

[jacek1f]

1. Tarta/quiche (wytrawne) - co masz i sobie zamażysz. A i na zimno świetne.
Proste.
2. Muffinki wytrawne - mnóstwo wariacji. Proste, tyle ze traci sie, ze ostygna
podczas transportu :-(
3. Taka baba drożdżowa z miesnym wkładem - ale to niech "pieczeniarze" się
wypowiedza, tzn. o kulebiakowych rzeczach myślę.
?

[Gość: g]

paszteciki mogą być:
gotowe ciasto francuskie
cokolwiek do środka:mięso, pieczarki,,kapusta ( nie surowe),ser z szynką
zawinąć ,upiec i już:)

o to to

[jacek1f]

Jak masz francuskie, to juz potem hulaj dusza.

A tu kulebiaki
forum.gazeta.pl/forum/72,2.html?f=77&w=18402518&a=18414560

[angoba]

zobacz do tego wątku
forum.gazeta.pl/forum/72,2.html?f=77&w=16062837&v=2&s=0
ja robiłam je i w wersji na słodko z jabłkami, orzechami i rodzynkami i w
wersji wytrawnej, nie dając cukru, tylko troche soli i przypraw, z nadzieniem z
kapusty i z pieczarkami, moga też być z miesem,
sposób przygotowania jest prosty a efekt pyszny

[omfala]

Dzięki wielkie. Podoba mi się to :D

Paszteciki kru-dro z pieczarkami i zoltym serem

[Gość: kinamina]

sprawdzilo sie juz nie raz... na skladkowej imprezie.... mozna podac z
barszczykiem ... nawet z proszku :)

Paszteciki krucho drożdżowe z pieczarkami
ciasto: 1/2 kg mąki, 4 dag drożdży, 20 dkg tłuszczu, 2 jaja, 1/2 szklanki
mleka, 1 łyżeczka cukru, sól
Nadzienie: 1/2 kg pieczarek, 1 duża cebula, 4 łyżki oleju, 15 dkg ostrego
żółtego sera, sól

Drożdże rozetrzeć z cukrem, rozprowadzić mlekiem, dodać mąke, jaja, tłuszcz,
osolić - wyrobić gęste ciasto i pozostawić do wyrośnięcia (musi przynajmniej
podwoić swoją objętość). Pieczarki zetrzeć
na tarce o grubych oczkach i udusić na oleju z cebulą . Miękkie
ostudzić i wymieszać z utartym serem. Ciasto rozwałkować (na około cm) -
wykrawać kółka,
napełniać nadzieniem i zawijać boki na siebie... układać na blaszy
zagięciami do dołu, żeby farsz nie uciekł podczas pieczenia, z wierzchu
posmarować rozbełtanym jajkiem - odstawić jeszcze na chwilę do wyrośnięcia.
Piec w temp około 200C na złoty kolor.

tarteletki z nadzieniem morskim

[hela1]

forum.gazeta.pl/forum/72,2.html?f=777&w=20028074

[Gość: kiwi]

Kup ciasto francuskie mrożone, ale nikoniecznie to najtańsze.
Lekko rozmroź, rozwiń, pokrój radełkiem do pizzy w wąskie ok 1-1,5cm paski
każdy długości 1/3 płata ciastowego, czyli nie za długi.
każdy pasek podnieś i przekładając na papier do pieczenia na blasze przekręć
tak, by był 1x lub 2razy zwiniety w środkowej częsci. To proste, ale trudne do
wytłumaczenia: chodzi o to żeby jeden koniec paska leżał "górą do wierzchu"
czyli tak, jak przy krojeniu był, a drugi jego koniec - "spodem do wierzchu"
czyli wykonał "półobrót".
Ale możesz po prostu je położyć i tyle.
Posmaruj wierzch mlekiem albo rozmąconym jajkiem.
Wtedy weź gruba sól i posyp część pasków po wierzchu. Inna ich grupkę - mieloną
papryką. Jeszcze inną - ziarenkami kminku albo tartym twardym serem żółtym.
Piecz nieco chłodniej, niż ciasto francuskie.
Transportuj w pudełku.

[Gość: omfala]

Dzięki, wszystko o przekręcaniu zakumałam ;D
To rzeczywiście banalne - i takie rzeczy uwielbiam :D (mam wstręt do siedzenia w
kuchni)