Mala czarna

[Gość: Kaska]

Poradzcie.. bo uwielbiam pic kawe, a te rozpuszczalne instant juz mi sie
troche znudzily. Czy parzycie jakos specjanie kawe sypana? A moze poradzcie z
czym parzyc - ja probowalam tylko z likierkiem, ale nie bardzo mi to
smakowalo. Z gory dziekuje za kazdy pomysl. Z pewnoscia wyproboje wszystko.

[marghe_72]

kawa rozpuszczalna to IMHO nie kawa:))
najlepsza jest swiezo mielona ale nie kazdy ma czym mielić..
Kup porządną sypaną. I dobry ekspres. np tego typu
hishop.bialetti.it/it/shop/prodotti.asp?gruppo=caffeitalia .. mozna
kupić w Pl.

[ampolion]

Do obejrzenia mnóstwo maszynek różnych rodzajów:
www.jungleblurbs.com/cooking/small-appliances-coffee-makers-1.shtml

[akaala]

ja robie tak:
mlynek do kawy, zeby ziarnista zmielic swieza,
najtanszy wloski ekspresik, aluminiowy, stawia sie na gazie i robi sie espresso w 3 minuty.

[marghot]

Polecam zakup (jeśli to możliwe), ekspresu ciśnieniowego o mocy nie mniej niż
15 bar. Na temat kawy parzonej "po polsku" nie wypowiem się, bo nie mam
doświadczenia.
Kawy rozpuszczalnej nie pije już od kilku lat i wcalę się nie dziwę, że już Ci
nie smakuje. Mnie teraz odrzuca na sam zapach tego napoju.

[sawsan83]

Rozpuszczalna pijam tylko awaryjnie, kiedy obudziwszy sie w cudzym mieszkaniu
nie znajde sypanej (a jakas wypic musze, coby nie zemdlec ;)). Z sypanych
polecam Jacobs Kronung. Sprobuj zaparzyc z kardamonem (dodaj rozgnieciona
zawartosc jednej torebki nasiennej),
wanilią i mlekiem,
whisky, brazowym cukrem i bita smietana (po irlandzku),
szczypta cynamonu,
imbirem (plus miod i kakao),
koglem-moglem,
karmelem...
Mozliwosci jest sporo, pokombinuj :)

[karmilla]

możesz parzyć w tygielku, zagotowując 3 razy z cukrem i
kardamonem/wanilią/cynamonem/goździkami
w pracy parzę w dzbanku z ruhcomym filtrem, bo nie bardzo mam jak inaczej, i
też jest dobra (założywszy że kupiłam dobrą kawę ;-) ) ja pijam tchibo
exklusive albo mild, lavazze (ale nie espresso, bo ona parzona inaczej niż w
ekspresie ciśnieniowym lub włoskim nie bardzo smakuje), idee i czasem coś z
kupowanych na wagę - wówczas pytam sprzedawcę co poleca