Jaki sos do kopytek???

[Gość: mamatysi1]

Podajcie jakis przepis na dobry sos do kopytek. Proszę

[Gość: bazylka]

najlepiej zrobić gulasz z cebulką - z kopytakmi niebo w gębie
niektórzy robią z sosem pieczarkowym, ale to nie to, co taki dobrze
rozgotowany, rozpadający się na pojedyncze mięsne włókna gulasz z mięsnym
sosem...
mmm :-)

[Gość: mamatys1]

Tak jest u mnie zazwyczaj gdy są kopytka, ale chciałam coś odmienić

[Gość: bazylka]

no to mozesz poszaleć i zrobić sos traktując kopytka jak gnochhi (w końcu
różnią się głównie kształtem)
możesz zrobić sos serowy ze szczypiorkiem
albo potrawkę warzywną i wymieszać ja z kopytkami (coś w klimacie leczo z
kluskami kładzionymi)
ja robiłam kluski sląskie z sosem grzybowym i z parmezanem w sezonie grzybowym -
dobre było i kopytka też by się sprawdziły w tej roli

[qcharzowa]

zajrzyj na stronę gotowanie.x3m.pl/index.php?dzial=6&litera=all tutaj
cała masa sosów, być może coś wybierzesz. Z kopytkami zawsze kojarzył się sos
gulaszowy, ale myślę że grzybowy, czy cebulowy również będą pasowały. Do tego
surówka: ogórki kiszone w kostkę + cebula w kostkę + ciut oliwy lub oleju.
Rewelacja do kopytek.

[saiss]

Ja robię tak: wrzucam na patelnię mielone mięso i smażę, po czym dosypuję
przyprawy, sól, pieprz itp. I kiedy mięso nie jest już surowe, dolewam sok
pomidorowy, taki z kartonu. Jak nabierze całość konsystencji, która się obie
spodoba, spróbuj, dopraw ewentualnie i fru na kopytka.
Jemy to ( w sezonie) z sałatą + rodzkiewki, ogórek świeży i kiszony + smietana.
Eh.
Pozdrawiam!

[pelengajew]

A może ze skwarkami po prostu? Wiem, chociaż w sztuce kulinarnej uczony nie
jestem, że to co prawda nie jest sos, ale jak dla mnie pycha!
Pozdr.

[default]

A nawet niekoniecznie od razu takie "rasowe" skwarki ze słoniny. Ja ostatnio
podsmażyłam pokrojony w kosteczkę wędzony boczek razem z usiekaną drobno
cebulką, jak się ładnie zrumieniło to dorzuciłam ugotowane kopytka, posypałam
trochę solą i pieprzem i przysmażyłam razem - było pysznościowe, a super proste
i tanie danko. Do tego domowe kiszone ogóraski.

[Gość: madzioreczek]

dla mnie najpyszniejsze na świecie i do tego kwaszona kapusta. Jak nic gotuję
dziś ziemniaki i kopytka będą na jutrzejszy obiad. Mniam!!!

Oliwa dziewica + bazylia, poelcam tez do śląskich.

[monia_77]