dips

[Gość: kluba1]

Nie jest za pozno, aby przygotowac wspanialy dip do jarzyn, krakersow , chips
na czas ogladania co Mike tym razem odgryzie, kto nie strzeli bramki, kto
zaspiewa hymn, czy Lakers wygraja ....
Moj ulubiony :
kwasna snietana wymieszana z majonezem, bardzo drobniutko posiekana cebula lub
szczypiorek, puszka odsaczonych, przeplukanych i bardzo dobrze odcisnietych
minced clams, koperta Good Season dresingu : Italian, zesty italian, cheese and
garlic - do wyboru, troche soku z cytryny. Wymieszac, dobrze schlodzic, dla
zaostrzenia smaku mozna dodac pieprzu i odrobine papryki,podawac z krakersami
chips lub jarzymani jak: seler, marchew, papryki, zukini, zodkiewki,ogorek,
male pomidorki, brokuly itp. smacznego !

[Gość: e._]

Albo tak, prościej ale też pysznie:
1. serek homo chudy, majonezu trochę, koncentrat pomidorowy, sól, wymieszać,
ochłodzić; wspaniałe do warzyw, ale zwłaszcza do krakersów, listków cykorii i
słupków żółtego sera.
2.serek homo chudy, mocny chrzan, niewiele drobniutkiego koperku; ochłodzić po
wymieszaniu, uwielbiam! To cudo nadaje się też doskonale do pieczonych na
grillu lub w ognisku ziemniaków.

[Gość: kluba1]

Gość portalu: e._ napisał(a):

> Albo tak, prościej ale też pysznie:
> 1. serek homo chudy, majonezu trochę, koncentrat pomidorowy, sól, wymieszać,
> ochłodzić; wspaniałe do warzyw, ale zwłaszcza do krakersów, listków cykorii i
> słupków żółtego sera.
> 2.serek homo chudy, mocny chrzan, niewiele drobniutkiego koperku; ochłodzić po
> wymieszaniu, uwielbiam! To cudo nadaje się też doskonale do pieczonych na
> grillu lub w ognisku ziemniaków.

Brzmi dobrze !! Upieke ziemniaki na najblizszym kampingu !! dzieki!!!

[Gość: Miszka]

Pomidory (bez skórki) pokroić w drobną kostkę (można zmiksować), posolić
poczekać aż się troche zmacerują i puszczą sok (ewentualnie jak nie ma czasu
troche podziamgac widelcem)dodać zieloną kolendrę, papryczkę chili (jak bardzo
ostre to z pestkami jak mniej ostre to bez pestek, jak wcale nie ostre to
zrezygnować z papryczki )trochę pieprzu, kropelke dobrej oliwy. Już. Do warzyw
raczej nie pasuje ale do "węglowodanów" bardzo.

*************

Gęsty jogurt, wymieszać ze startym na tarce ogórkiem (albo pokrojonym w kostkę,
jak kto woli), dodać czosnek, miętę (w innej wersji moze być bazylia), jeszcze
oliwa z oliwek, sól, pieprz... i wszystko.

[Gość: kluba1]

Gość portalu: Miszka napisał(a):

> Pomidory (bez skórki) pokroić w drobną kostkę (można zmiksować), posolić
> poczekać aż się troche zmacerują i puszczą sok (ewentualnie jak nie ma czasu
> troche podziamgac widelcem)dodać zieloną kolendrę, papryczkę chili (jak bardzo
>
> ostre to z pestkami jak mniej ostre to bez pestek, jak wcale nie ostre to
> zrezygnować z papryczki )trochę pieprzu, kropelke dobrej oliwy. Już. Do warzyw
> raczej nie pasuje ale do "węglowodanów" bardzo.
>
> *************
>
> Gęsty jogurt, wymieszać ze startym na tarce ogórkiem (albo pokrojonym w kostkę,
>
> jak kto woli), dodać czosnek, miętę (w innej wersji moze być bazylia), jeszcze
> oliwa z oliwek, sól, pieprz... i wszystko.

Fajne, widzisz Miszka, to za te " paje ". Ten pierwszy przepis przypomina mi
salsa !!!! Ja robie tak: pomidory w kosteczke, posiekany czosnek, czerwona
cebulka w kosteczke, kolendra ( o rety ! nie wiedzialam , jak to sie po polsku
nazywa !!! DZIEKI !!!) pare kropelek oliwy , sol , pieprz, ostre papryczki ze
sloiczka lub swierze ( jesli ze sloiczka, to dodaje rowniez troche tej marynady w
ktorej plywaja , dla ostrosci ) wymieszac, schlodzic dobrze - pycha!!!
Ten drugi przepis przypomina mi dip ze szpinaku : szpinak swierzy dobrze wyplukac
w garnku wody ( nie na sitku), wrzucic na moment na wrzaca wode, na KILKA
MINUT !! NIE WYGOTOWYWAC AZ SIE ZROBI BRAZOWY !! 1-2 minuty wystarcza. do wody
mozna dodac kilka kropel soku z cytryny. Wysicnac BARDZO DOBRZE, do mixera z
sola, pieprzem, sokiem z cytryny, majonezem i ( lub) smietana !!! Pycha !!!
Ten twoj ogorkowy wyglada bardzo zachecajaco. W zasadzie niezbyt wiem, jak i
gdzie dodawac miete! Dzieki !!

[Gość: Miszka]

Pewnie ze za paje :))) Czy to jest wlasnie "wymiana mysli" ? Paja robie w
weekend, zaraportuje co mi wyjdzie.
A z ta salsa to oczywiscie ze tak!!! Jak przeczytalam Twoj przepis to sobie
uswiadomilam ze zapomnialam o czosnku ! Na smierc. Czasami daje czosnek a
czasami cebulke, a czasami jedno i drugie tak jak Ty.

[Gość: kluba1]

Gość portalu: Miszka napisał(a):

> Pewnie ze za paje :))) Czy to jest wlasnie "wymiana mysli" ? Paja robie w
> weekend, zaraportuje co mi wyjdzie.
> A z ta salsa to oczywiscie ze tak!!! Jak przeczytalam Twoj przepis to sobie
> uswiadomilam ze zapomnialam o czosnku ! Na smierc. Czasami daje czosnek a
> czasami cebulke, a czasami jedno i drugie tak jak Ty.
Mam duuuuuzo przepisow na paje - napisz, jakie cie interesuja( jesli tak, to wroc
na watek) . A co powiesz na dip na slodko dla odmiany / Swietny szczegolnie,
jesli w imprezie uczestnicza dzieci : jogurt smakowy lub nie, wymieszac z
pocietymi na male kawaleczki owocami : truskawki, brzoskwinie, maliny itd,
podawac z czastkami twardszych owocow np. czastkami jakbek do maczania , melonow,
nawet z czastkami ciasta, ciasteczek lub herbatnikow. PYCHA !!!