Przepis na szarlotkę

[Gość: echtom]

Podajcie mi najprostszy przepis na szarlotkę czy jakiekolwiek ciasto z
jabłkami, albo link do tematu, bo rzadko bywam na tym forum. Z góry dziękuję.

[dziuunia]

Proszę,oto link:
forum.gazeta.pl/forum/72,2.html?f=777&w=18338950&v=2&s=0

[Gość: echtom]

Dzięki za pomysł z kruszonką, bo właśnie nie lubię zagnatania kuli i wylepiania
blachy ciastem. Czy na pewno potrzeba aż 6 szklanek mąki?

[dziuunia]

6 szklanek to na dużą blachę tak jak w przepisie napisałam :)Na mniejszą
blaszkę albo tortownicę czy też taką formę jak jest na zdjęciu z linka weź
połowę składników czyli 3 szklanki mąki itd.

superkruche ciasto

[kags]

Przepis stosowany od lat w mojej rodzinie.

3 szkl. maki
1 kostka masla
3 zoltka
szczypta soli
1/2 lyzeczki proszku do p. (ostatnio nie dawalam)
gesta, kwasna smietana gdy cisto jest zbyt twarde (1 - 2 lyzki)

Wszystko zagniesc, podzielic na dwie czesci. Wylozyc blache (okragla) jedna
czescia, dobrze ugniesc. Na to jablka lekko podduszone (dodaje do nich gozdziki
i cynamon) i przykryc druga czescia. Moja babcia robi ruloniki z ciasta i
uklada z nich kratke, a ja z lenistwa robie rwane placuszki i ukladam jeden
obok drugiego, zeby lekko zachodzily na siebie.

Piec na oko, tzn, az gora bedzie przyrumieniona i twarda (chrupiaca).
Rewelacja na cieplo z lodami i bita smietana. A jak na zimno, to mozna posypac
cukrem pudrem.
Latem i jesienia mozna zrobic ze sliwkami.