co z oscypka?

[Gość: jaz]

macie pomysl jak mozna wykorzystac oscypka?;) przywiozlam wczoraj z Zakopanego
maly zapasik

[alfredka1]

Najlepsze są grube plastry oscypka, nadziane na patyk i opiekane nad
ogniskowym płomieniem:}}}
a teraz możesz go opiec na patelni, uprzednio zanurzywszy w roztrzepanym jajku.
możesz go utrzeć i dodać do różnych sałatek...
a najbardziej smakuje dobrze podsuszony, "pogryzany" przy ciekawej książce czy
oglądaniu zdjęć ze szlaku:))
niektórzy lubią oscypek z piwem, ale nie wiem czy to napewno dobre bo piwa nie
lubię. Pozdrawiam , zazdroszczę pobytu w Zakopanem:( :((

troszke tutaj przygód oscypkowych:

[jacek1f]

forum.gazeta.pl/forum/72,2.html?f=77&w=19366048&a=19456469

[Gość: jaz]

dzieki wielkie za inspiracje:) wypróbowałam panierowany i smażony na patelni,
był ok, ale nic rewelacyjnego, chyba bardziej smakował mi oscypek z grilla od
prawdziwego górala, który tak pięknie dymem i drewnem pachniał;)

[hania55]

Zgrillować (można na patelni grillowej, albo w piekarniku) i podać z mango
pokrojonym w kostkę, skropionym ocetm balsamico z dodatkiem świeżej mięty i z
czarnym pieprzem.

[Gość: kiwi]

Pokroić w kostkę i dodać do zupy cebulowej albo na przykład do dowolnej,
gładkiej zupy - krem: porowej, jarzynowej, ziemniaczanej.