pierwszy pstrag

[Gość: natalicja]

No wlasnie - jak go przyrzadzic?
Moje intuicje to sol, maslo, cytryna i folia aluminiowa i w piekarniku jakies 20 - 30 minut. Czy mozna tak, czy raczej zepsuje sobie rybe?

[Gość: Sylwia]

ja wypatroszony solę, kropię sokiem cytrynowym i smażę na masełku a następnie
polewam białym sosem i posypuję prażonymi płatkami migdałowymi... Naprawdę
super!

[bebiak]

Gość portalu: natalicja napisał(a):

> Moje intuicje to sol, maslo, cytryna i folia aluminiowa i w piekarniku
>jakies 20 - 30 minut. Czy mozna tak, czy raczej zepsuje sobie rybe?

Pewnie można, ale ja wkładam takiemu pstrągowi do brzuszka zesmażony na patelni
mrożony szpinak z fetą (prawdziwą) i gałką.
Potem dopiero owijam folią i do piekarnika.

[jacek1f]

Natalicjo - dodaj jeszcze pieprz koniecznie i na prawde warto do srodka z
cytryna i masłem koperku. Potem juz jak Ci ntuicja mowila - folia i 20-30
minut. Lepiej przed koncem otworzyc folie zeby sie zrumienil, a nie tylko taki
zduszony byl:-) Powodzenia.

[myszz]

i pokrojony czosnek, koniecznie do srodka:))

[jagoda85]

Jabłuszko w ćwiarteczki i cebulę w piórkach.

[jagoda85]

My uwielbiamy pstrągi z grila elektrycznego i węglowego. Sprawionego pstrąga
wkładam do zalewy na kilka godzin, zalewa: oliwa, dużo czosnku, przyprawa do
ryby, sos sojowy, sól, pieprz no i oczywiście cytryna. Potem wkładam to w
metalowe koszyczki i na grila, po 12-13 minut z każdej strony. Pychotka.

[Gość: elle]

kurczę, nie lubię czosnku

[Gość: gargamel]

wypatroszonego i umytego pstraga wloz do osolonej wody z jarzynami
(marchew,pietruszka,seler (malo wody aby tylko zakryc rybe a jarzyny
rozdrobnione).Gotujesz ma malenkim ogniu 15-20 minut.Wyjmujesz na
polmisek,rozkladasz na duzy filet (poloz na grzbiecie) i wyjmujesz kregoslup z
zebrami.Jezeli jest to duzy pstrag to masz dwie porcje ,maly jedna
Pstraga tak rozlozonego posypujesz posiekanym jajkiem ugotowanym na twardo i
polewasz swiezym,roztopionym maslem.Sama ocenisz i bedziesz to
stosowac.Delikatny i pyszny.

[em_es]

Tak jak planujesz będzie na pewno smacznie.
Ja najbardziej lubie pstrąga z patelni - do środka sól, pieprz, masło, plasterki
cytryny i natka pietruszki, smażyć na maśle, z obu stron, na niezbyt dużym ogniu.

[Gość: justa]

ja też :-)