niebieski ser a sos

[Gość: cookie]

Zrobiłabym sos do makaronu i cukinii, najchętniej serowy. Ale sera mam tylko
kawałek niebieskiego jakiegoś. I kawałek goudy.
Pytanie brzmi: czy niebieski pleśniowy ser nadaje się do przerobienia na sos?

[marghe_72]

niebieski ser idealnie nadaje sie na sos:)))

[Gość: cookie]

no to super :)
Dzięki, Marghe_72 :)

[Gość: zadumana]

Marghe, jak robisz ten sos? Kiedyś w akcie rozpaczy, bo nie miałam nic innego,
dodałam go do sosu i wyszło mi coś o dziwnym smaku. To może kwestia proporcji?
Ja potrzebowałam jakiś sosik do plastrów schabu. Załatwiłam ten schab, jakby
odmownie. Dobrze, że bez gości przy stole...

[marghe_72]

np. patelnia + odrobina oliwy + smietana + ser :)

[Gość: zadumana]

To mój błąd chyba wyszedł stąd, że ja do tego sosiku dowaliłam jeszcze (z
pełnym polotem) sosik ze schabu, a ten schab był pieczony (z pełnym polotem) na
różnych ziółkach.
Jak się to wszystko zakotłowało, to finał miał jakiś trzeci, a może nawet
dziesiąty smak.

[Gość: cookie]

O, właśnie dokładnie tak zrobiłam. Dodałam jeszcze trochę posiekanego koperku.
Wyszło bomba a nawet bąba :)