cukinia z grilla

12.07.05, 14:19
szukałam i wszyscy pieką chyba plasterki luzem na grillu lub tacce, a ja
robie imprezke i nie chce stac przy grillu i bede potrzebowala sporo miejsca
wiec takie porozrzucanie(porozkładanie) odpada. Tak a propos to jeszcze nie
robiłam cuknii z grilla i chce zrobić w ten sposób, iż w jakby woreczek
zrobiony z folii alu wrzucic pokrojona w plastry cukinie(posoloną i z
odrobiną oliwy) i ten woreczek zamknięty przewracać, a nie stac caly czas
przy grillu i pilnowac czy sie nie spali :) robil ktoś tak? jak wynik?
    • cheri-bibi Re: cukinia z grilla 12.07.05, 14:21
      a tak mi przyszlo do głowy gdyby do tego dorzucic jeszcze bakłażan, kalafior...
    • Gość: RED nie grilluj w plastrach IP: 193.0.117.* 12.07.05, 15:55
      tylko w podłużnie ciętych ćwiartkach - mała cukinia jest miękka i takie
      ćwiartki się upieką bez problemu a na jedną osobę dwie-trzy wystarczą

      bakłażan tak kalafior nie bardzo mogą jeszcze być pomidory cebula czosnek w
      głowkach

      w folii alu upiecz w opisywany przez siebie sposób raczej kukutrydzę w kolbach
    • ziemiomorze Re: cukinia z grilla 12.07.05, 16:01
      Moze zrob szaszlyki warzywne?
      Warzywa pokroj w bardzo duza kostke (albo, jak w przypadku cukini - w slusznej
      grubosci plastry), zamarynuj w oliwie z ziolami, nadziej na namoczone przez
      pare godzin w wodzie patyczki do szaszlykow (namoczonym nie odchodza drzazgi,
      ktore potrafia zostac w jedzeniu) i na ogien. Mozna robic rozne fajne
      kombinacje (pieczarki, baklazan, cebula, pomidorki koktajlowe, papryka, nawet
      plastry kukurydzy (ja mroze wczesniej, bo lubie slodkawa) - co Ci sie tam chce.
      Zajmuja malo miejsca, pyszne i efektowne.
      • cheri-bibi Re: cukinia z grilla 12.07.05, 16:03
        ooooooo to jest niezłe :)
        • cheri-bibi Re: cukinia z grilla 12.07.05, 16:06
          a jeszczy pytanko... z jakimi ziołami marynujesz te warzywa? szaszlyki bede
          robila rano a imprezka wieczorem(przez noc beda sie marynowac), nic im sie nie
          stanie jak poleza w lodowce caly dzien?
          • ziemiomorze Re: cukinia z grilla 12.07.05, 17:30
            Czosnek sie moze przypalac (moze suszony nie? nie wiem) - zazwyczaj uzywam
            rozmarynu, ale zasadniczo tego, co mi sie pod reke nawinie. Probuj.
Inne wątki na temat:
Pełna wersja