Przetwory z wisni + dodatki

[Gość: sebas]

Pytanie me jest o dodatki. Czy z jakimis eksperymentowaliscie?
Mi chodzi po glowie dzem wisniowy z migdalami. Ale chetnie wyprobuje i inne
"wyskoki" ;)

[Gość: sebas]

A moze macie pomysly na jakies inne oryginalne mieszanki smakowe? Typu
truskawka+kawa.

[Gość: marghe_72]

forum.gazeta.pl/forum/72,2.html?f=777&w=25432895&a=25759453

[Gość: sebas]

> forum.gazeta.pl/forum/72,2.html?f=777&w=25432895&a=25759453

Czytalem i nawet wyprobowalem pomysly tam zawarte. Tylko ze tamten post dotyczyl
truskawek a nie wisni.

[Gość: marghe_72]

to samo co z truskawką mozna zrobić z wisnią

[Gość: sebas]

Chodzi mi o oryginalne przepisy, o oryginalne smaki. A nie o banały ktore dobrze
smakuja ze wszystkim.

[dziuunia]

Wiśnie dobrze się komponują własnie z migdałami ale spróbuj też z
cynamonem.Pasują do nich też alkohole-koniak,brandy,amaretto czy też
whisky.Orzechy włoskie tez powinny dobrze smakować z wiśniami.

[Gość: sebas]

Troche trudno zrobic dzemik z wisni z brandy ;)
Orzechy wloskie - to moze byc niezle.

[dziuunia]

Gość portalu: sebas napisał(a):

> Troche trudno zrobic dzemik z wisni z brandy ;)


Alkohol dodaje się na końcu w niedużej ilości do gotowego już dżemu więc nie
tak znów trudno to zrobić.Chodzi o lekkie podaromatyzowanie i smaczek tylko :)

Mnie kusi to:

[cipcipkurka]

www.shakeoffthesugar.net/cherry-chutney-with-ginger.html
ale na razie brak wiśni...

[Gość: kasia]

Ja do swojego dżemu dodałam amaretto i jest pYYYYcha!!!

Jeżeli dżem wiśniowy

[e_katt]

robić metodą długiego smażenia z tych owoców (niewypestkowanych!!) z cukrem, to
same nabiorą delikatnego migdałowego aromatu (dzięki nieusuwaniu pestek
właśnie) - ale zawsze można go wzmocnić dodatkiem siekanych migdałów

ostatnio tak właśnie robiłam: długie, powolne smażenie z cukrem, bez jakiś
żelfiksów, wiśnie przetarte, z dodatkiem cynamonu i siekanych orzechów włoskich
pyszne!

a ja polecam...

[Gość: 1234]

wiśnie + maliny===przepyszniutki dzemik;)))))