maslaki!

[Gość: kluba1]

Wlasnie !! Chyba juz niedlugo zacznie sie sezon na nie w Polsce !! Tluczone
kartofelki polane sosem z maslaczkami jak slimaczki i z cebulka !! Buuuuuu!!!
Wystukajcie jakies przepisy , prosze to sobie przynajmniej poczytam !!! :-(

Maślaki w śmietanie

[hania_76]

Gość portalu: kluba1 napisał(a):

> Wlasnie !! Chyba juz niedlugo zacznie sie sezon na nie w Polsce !! Tluczone
> kartofelki polane sosem z maslaczkami jak slimaczki i z cebulka !! Buuuuuu!!!
> Wystukajcie jakies przepisy , prosze to sobie przynajmniej poczytam !!! :-(

Ja najbardziej lubie maślaki ze śmietaną i cebulką. Maślaki po wstępnej obróbce
(oczyszczeniu, wypłukaniu, pokrojeniu) wrzucam na masło i smażę przez kilka
minut. Później dodaję posiekaną cebulkę, sól i pieprz i duszę jakieś pół
godzinki, a później dodaję śmietanę i duszę jeszcze dopóki sos nie osiągnie
pożądanej gęstości (w zależności od upodobań).
Oj, aż mi ślinka cieknie na myśl o takich maślaczkach...

[Gość: borgia1]

u mnie deczko inaczej - pokrojone, podsmażone na masełku chwileczkę czekają (aż
ostygną), a potem mieszam ze startym żółtym serem i surowym jajkiem i taką masą
nadziewam wydrążone bułeczki, na wierzch trochę masła i do piekarnika na kilka
minut...
w innej formie dla mojej rodziny są niezjadliwe - z racji swojej kleistości

[hania_76]

Gość portalu: borgia1 napisał(a):

> u mnie deczko inaczej - pokrojone, podsmażone na masełku chwileczkę czekają
(aż
>
> ostygną), a potem mieszam ze startym żółtym serem i surowym jajkiem i taką
masą
>
> nadziewam wydrążone bułeczki, na wierzch trochę masła i do piekarnika na
kilka
> minut...
> w innej formie dla mojej rodziny są niezjadliwe - z racji swojej kleistości


Rewelacyjny pomysł! Na pewno wypróbuję.