josti_kr
06.08.05, 20:16
2 kg selera
szklanka octu
2 łyżki cukru
kilka goździków
kawałek cynamonu
sól
Seler pokroić w słupki.Zagotować w wodzie z łyżką soli i octu.Odsączyć i
przełożyć do słoików.Przygotowujemy gorącą zalewę z 3 szklanek wody, szklanki
octu, cukru, goździków i cynamonu. Zalewamy nią selery w słoiczkach,
zakręcamy i pasteryzujemy 20-25 minut.