miód

[Gość: ania]

mam w domu 10 słoików miodu i przyznam, ze wątpie, że go zjemy. jak moge go
ykorzystac? moze jakies ciacho albo deser? albo przetwpyry z miodem?

[linn_linn]

Pierniki, pierniczki, dodatek do jogurtu, do slodzenia...

[qubraq]

10 litrowych sloikow miodu zjadam w 30 tygodni! - sam a jak sie dobierze
rodzina do przysmakow gryczanych czy wrotyczowych to i w 4 miesiace zeżremy
wszystko! Na Twoim miejscu jeslii to sa miody rozne to trzymalbym - miod moze
stac dziesiatki lat - moja najstarsze gryczane czy spadziowe maja juz 38 lat,
powoli sa zjadane i za rok dwa juz wyjda niestety...ale przychodza nowe
roczniki! mysle ze szkoda miodu gotowac lub uzywac do wypiekow bo to co w nim
autentyczne zniknie w podwyzszonej temperaturze!
Andrzej

[ampolion]

Zrobić miodu pitnego, tak po staropolsku.

Qubraq/Andrzeju

[Gość: kiki]

czy zagladasz czasem do Twojej krzynki w gazecie ?
Mam pytanie ale dotyczy ogrodu !
pozdrawiam,
kiki

[Gość: ania]

a jak miód pitny zrobic?

[qubraq]

Gość portalu: ania napisała:

> a jak miód pitny zrobic?

W zyciu nie robilem ale chyba Pichciarz podal jakąś linke, nie?
Andrzej

[ampolion]

Ależ oczywiscie! Tam u góry:
www.pszczoly.pl/miody%20pitne/mpitne_podzial.php

[qubraq]

Gość portalu: kiki napisała:

> czy zagladasz czasem do Twojej krzynki w gazecie ?
> Mam pytanie ale dotyczy ogrodu !
> pozdrawiam,
> kiki

Kiki - przed chwila zagladalem i nic od Ciebie nie ma... moze wolisz do mnie na
o2.pl napisac login ten sam;
Andrzej

[jagoda85]

Bardzo dobra jest herbata słodzona miodem, a kawa jeszcze lepsza.

Aniu,

[e_katt]

miód to wielce wytrzymały produkt.
Zostaw go w spokoju, nie przetwarzaj dzień po dniu, wszystkiego na raz...
I sukcesywnie zużywaj.
W miejsce cukru zwłaszcza - jako słodzik herbaty/kawy/lemoniady.

A jak masz ochotę sprokurować piernika dla pułku wojska - to zabierz za zaczyn
już dziś.

[toska.a]

Ja bym zrobiła piernik Apolki a reszte spokojnie do herbaty.....

[qubraq]

sprobuj poprosic "krasnowo"; ta dziewczyna wie wszystko o pszczolach bo sama
jest pszczolką robotnica i zarazem królowa!
Andrzej

ło matko, tyle miodu masz??

[jollka2]

A nam tak potrzeba na miód pitny....

[ampolion]

Podałem wyżej przepisy na miód pitny w tym linku, wystarczy go otworzyć.
Kolosalna stronka, WSZYSTKO o miodzie!

rewelacyjny przepis

[malenkajalenka]

Mam stary, świetny, sprawdzony przepis na piernik! Smakuje nawet tym, którzy za
piernikami nie przepadają, bo ma bardzo wyjątkowy smak. Ja sama nie jadalam
pierników, dopóki nie spróbowalam tego. Przepis:

ciasto:
1 szklanka miodu (powinien być płynny, wystarczy go podgrzać)
1 szklanka cukru
3 szklanki mąki
8 jajek (ja daję 6 i też jest świetny)
2 łyżki oleju
1 łyżka przyprawy do piernika
1 łyżka kakao
1 łyżka sody oczyszczonej (rozrobiona w 1/2 literatki wody)
krem:
1 budyń waniliowy z cukrem
1/3 kostki masła
odrobina aromatu waniliowego

a także:
polewa czekoladowa lub dwie czekolady mleczne
dżem, najlepiej truskawkowy
odrobina posiekanych orzechów lub innych bakalii

Wykonanie:
Składniki na ciasto należy po prostu zmiksować, w dowolnej kolejności. Piec w
temp. 170 stopni, ok 40-50 minut. Piernik wyrasta w piekarniku naprawdę duży!
Po wyjęciu najlepiej pozostawić na dzień, będzie jeszcze lepszy. Na drugi dzień
można go przełożyć. Trzeba go przekroić na trzy części, najlepiej zrobić to
przy pomocy nitki. Pierwszą warstwę przekładamy kremem, drugą po prostu
smarujemy dżemem. Krem: gotujemy budyń wg przepisu na opakowaniu, z tym że
używamy o połowę mniej mleka, aby budyń był gęsty. Następnie ciepły budyń
miksujemy z miękkim (ale nie roztopionym) masłem, dodajemy też troszkę aromatu
do ciasta. Krem budyniowy trzeba schłodzić, a potem posmarować nim ciasto.
Przełożony piernik można polać gotową czekoladową polewą, lub (jeszcze
smaczniej!), rozpuścić w małym rondelku dwie tabliczki czekolady z kilkoma
łyżkami mleka. Taką ciepłą polewą polewamy ciasto, zastygnie bardzo szybko.
Zanim polewa zastygnie możemy posypać ją jeszcze bakaliami. Ja wolę po prostu
kupować dwie bakaliowe czekolady i nimi polewać piernik. Najlepszy jest na
drugi dzień! Przepadam za nim :) To Piernik Doskonały!

[malenkajalenka]

MLECZNY NAPÓJ BANANOWY

3 duże dojrzałe banany
2 szkl. zimnego mleka
2 łyżki miodu lipowego
1 szkl. pokruszonego lodu
1 gałka muszkatołowa

Banany obierz i pokrój w kawałki. Włóż do blendera razem z mlekiem i miodem.
Miksuj 2 minuty. Dodaj lód i miksuj następną minutę. Utrzyj gałkę na tarce.
Nalej napój do schłodzonych szklanek.