wędzonki

[agnieszekp]

A czy wędzicie samodzielnie wędinki, tzn. przygotowujecie do wędzenia?
Podzielcie się soimi doświadczeniami np. jak dobrze przyprawić?

Ja od czasu do czasu wędzę schab, szynkę lub boczek.
Z przyprawami to eksperymentuję.
Możę ktoś ma jakieś dobre sposby na aromatyczną wędlinkę....

[dziuunia]

Niewędzone to tutaj:
forum.gazeta.pl/forum/72,2.html?f=777&w=27180306&v=2&s=0
A jeśli chodzi o wędzone to radzę zajrzeć tutaj: wedlinydomowe.pl/

[agnieszekp]

dzięki

[jarek_zielona_pietruszka]

napisz jakie wędzonki planujesz to podam Ci przepisy