camilen 29.08.05, 11:38 W jaki sposób "dobrze" ugotowac pęczak, tak aby się nie sklejał i nie był zbyt twardy? Proszę, podzielcie się swoimi doświadczeniami - Odpowiedz Link Zgłoś Obserwuj wątek Podgląd Opublikuj
ba_nita Re: Pęczak 29.08.05, 11:42 Możesz tak jak gryczaną. Rozcierasz surowe ziarno z białkiem jaja i przażysz 15- 20 minut na blasze w piekarniku. Potem już normalnie gotujesz: 1 część kaszy, 2 części wody. Odpowiedz Link Zgłoś
marghot Re: Pęczak 29.08.05, 11:49 gotuję w dużej ilości wody, od momentu zagotowania bez przykrycia - kasza wychodzi sypka. Odpowiedz Link Zgłoś