Śliwki na ciasto

02.09.05, 20:22
Połówki węgierek zagotowywane w cukrze, tak aby można było użyć je do ciasta.
Czy istnieje jakaś proporcja dotycząca ilości cukru? Nie mam pojęcia czy
sypać "na oko", szkoda będzie gdy się zepsują.
Serdeczne dzięki za podpowiedź ;)
    • Gość: ewkaa Re: Śliwki na ciasto IP: *.neoplus.adsl.tpnet.pl 02.09.05, 21:06
      ja zawsze sypię 3-4 łyzki cukru na słoik 330 ml i jest ok.
    • roseanne Re: Śliwki na ciasto 02.09.05, 21:18
      ja nie posypywalam wcale i tez sie doskonale trzymaly
      • lena.a Re: Śliwki na ciasto 02.09.05, 23:54
        Dzięki, rano biorę się ostro do pracy.
        • Gość: gaja Re: Śliwki na ciasto IP: 212.126.9.* 03.09.05, 00:53
          a można prosić o dokładny przepis ?
          • lena.a Re: Śliwki na ciasto 03.09.05, 19:31
            Jasne :)
            Wydrylowane połówki śliwek układamy w miarę jak najciaśniej w słoiku. Ja
            najpierw zasypałam je wszystkie w dużym naczyniu niewielką ilością cukru,na
            jakieś 2 godziny, aby puściły sok. Wtedy wejdzie ich więcej i nie skurczą się,
            pozostawiając po zagotowaniu pól słoika pustego. Słoiki 0,5l gotowałam 15-20
            min, aby nie były zbyt miękkie.
            W zimę będzie pyszne na cieście ;)
            • Gość: gaja Re: Śliwki na ciasto IP: 212.126.9.* 03.09.05, 23:04
              Bardzo dziękuję, uwielbiam śliwki i co roku czekam na sezon śliwkowy, teraz
              uraczę się nimi także zimą :)
Inne wątki na temat:
Pełna wersja