Jak najkorzystniej przechowywac czosnek?

[portalegre]

W lodówce? W szafce kuchennej?
W plastikowym woreczku czy zamknietym pojemniku?

Jak najlepiej - zeby jak najdluzej zachwal swiezosc?

[invicta1]

a jak długo chcesz go trzymać?
ja trzymam w szufladzie, ale nigdy długo miejsca tam nie zagrzewa i nic mu nie
zdąży się stać:)

[aloalo2001]

Ja przechowuje w lodówce, ale bez woreczka. Zwykle około 2-3 tygodni i jest
bardzo świeży.

[jollka2]

Ja też w szufladzie luzem, długo tak leży, bo jest tam sucho. W lodówce mi
pleśniał.

[glasscraft]

W czyms takim:
www.wmpot.co.uk/kitchenware1/garlic_cellar.htm

[ampolion]

A to ciekawy sposób!
naujopin.notlong.com

[Gość: asia]

Ja w szufladzie i długo i jest ok. Czytałam gdzieś, że obrane ząbki można zalać
oliwą i postoją długo i oliwa też pyszna wyjdzie. Broń boże w zamkniętym
słoiku ! Czosnek musi mieć powietrze. Pozdrawiam

[portalegre]

dzięki za wszystkie odpowiedzi, juz widze, ze popelnilam blad - wczoraj
schowalam czosnek do metalowej puszki, wczesniej byl w woreczku, ale usechl,
moze po prostu za duzo kupilam - caly warkocz od staruszki, bo troche szkoda mi
sie jej zrobilo :)

tylko nie w lodówce!!! n/t

[jacek1f]

[misiunia2]

Ja tez czesto tak kupuje... A moja Mama nagminnie - glownie kwiaty :-)

Co do czosneczku to tak sobie mysle, ze warkocz to po prostu mozna powiesic w
kuchni? Moze dalej od kuchenki, zeby nie byl w poblizu pary wodnej :-)

pozdrawiam
m

[betsypetsy]

A jak dokładnie przechowuje się czosnek w oliwie możecie coś podpowiedzieć bo
to fajny pomysł a taka oliwa czosnkowa mmmm

[syswia]

ja kupuje duza ilosc, obieram, rozdrabniam, luzno pakuje w torebke plastikowa i
zamrazam.

w żołądku!!! /nt

[yavorius]

[Gość: magda]

W żoładku też ,a jakże:) Ale nie da sie tam umieścić całego warkocza ;)W
związku z tym proponuję lodówkę albo ścianę w kuchni. A czosnek tylko ten mały -
polski.Wyobraźcie sobie moje zdumienie gdy odkryłam ,że mój czosneczek wiszący
na (!!) rurze od kaloryfera tuż przy kuchence - przetrwał całą zimę,
wiosnę ,lato w stanie doskonałym!! Nie usechł ,nie kiełkował,nie pleśniał!! W
tym roku szukam tego samego rolnika i kupie sobie od niego znów. Dobre
bo ..polskie:)) Ten duży ,wypasiony czosnek, nigdy mi się nie utrzymał dłużej
jak do lutego:(

[tekisk]

W lodówce , w pojemniczku plastikowym , ale bez przykrycia .
Czosnek lubi dostęp powietrza .

robiłam w oliwie

[Gość: lilu]

ale:
1. stracił moc
2. zrobił się przejrzysty i dziamdziowaty
3. oliwa zapachowa dobra
Już tak nie będę robić, bo w czosnku o "moc" mi najbardziej chodzi.

w papierowej tutce na dole lodówki

[Gość: Przytmucel Nulek]

[Gość: betka]

Ja obieram czosnek i daje na wage, nastepnie zmiażdżyć i dodac 1/3 wagi soli,
dobrze wymieszac i wlożyć do słoiczków. Już raz otwarty słoik trzmać w lodówce.
Stosuje najczęściej do mięs, ale wtedy już nie solę mięsa. Na bieżąco kupuję
świeży do sałatek, albo na potarcie tostów.