Pomóżcie!

[elka42]

Proszę o jakiś orginalny przepis na gorące danie,na przyjęcie dla 8-miu
osób.MIle widziany również przepis na ciekawą i orginalną sałatkę.

[Gość: Dora]

Proponuję schab po moskiewsku, pycha!
Potrzebne:
schab - 8 cienkich plasterków tak 0,5-0,7 cm (ja kroję lekko zmrożony)
pieczarki - 70 dkg
cebulka - 1-2 szt.
kwaskowate jabłka - ze 3-4 szt.
ser żółty - 20-30 dkg
majonez - 2 słoiki

No i te plasterki schabu na noc pozostawiam w przyprawach (jakich kto lubi, ja
to robię z vegetą, ziółkami i odrobina oleju). Następnie układa sie je na
blaszce jeden przy drugim. Na to układamy warstewkę, pokrojonych a potem
przesmażonych z cebulką pieczarek (posolone i popieprzone do smaku). Potem
idzie warstwa startych jabłek (oczywiście bez skórki). Potem wastwa startego
żółtego sera i na wierzch warstwa majonezu. No i na ok. 1 godzine do piekarnika
(na ok. 200 stopni), ja włączam najpierw ogrzewanie tylko od spodu, żeby
wierzch za szybko sie nie spiekł i dopiero na koniec daję ogrzewanie od góry. U
koleżanki jadłam to z pieczonymi ziemniaczkami, a sama podałam z ryżem. Ale to
juz kwestia gustu. I tak i tak smakuje dobrze :) Smacznego!