Maka gryczana - poradzcie do czego!

[agmani]

Kto ma dobry przepis na bliny? A moze mozna make gryczana uzyc do czegos
jeszcze? Prosze o rady!

[marghot]

Widziałam na Forum przepisy na naleśniki; ciasta, bułeczki; rózne kluski

szukaj.gazeta.pl/szukaj/0,52001.html?VE_szukaj_a=%22m%B1ka+gryczana%22&ile=15&sort=data_desc&spojnik=and&forum=77&poz=0&A_szukaj=tresc&zywe=2

[agmani]

Dzieki!

[ba_nita]

forum.gazeta.pl/forum/72,2.html?f=77&w=20202810&a=20235957

[agmani]

A myslisz, ze daloby sie te bliny zrobic wytrawnie? Nigdy nie robilam, a teraz
przywiozlam z PL opakowanie maki gryczanej i chce jakos fajnie wykorzystac.

[marghot]

Możesz podac z łososiem i kwaiorem lub tylklo z jednym z tych dodatków :)

[agmani]

Apetyczne! Tylko wtedy tez daje sie kwasna smietane czy nie?
Boszzz, ja to mam pojecie o kuchni polskiej...

[ba_nita]

To nie jest kuchnia polska (no może wschodnia tam gdzie docierają wpływy
litewskie czy ruskie). Kwaśna smietana jest wpisana w bliny ale pewnie można z
niej zrezygnować. Po za tym bliny SĄ wytrawne.

[bob75rob1]

Ja robię naleśniki; wszystkie składniki takie same, tylko mąką pszenna i
gryczana pół na pół lub w innych proporcjach w zalezności jak wyrazisty ma być
smak i kolor.

[Gość: mania]

Robię bliny pół na pół z pszenną, potem na wierzch roztopione gorące masło,
gęsta , kwaśna śmietana i obowiązkowo śledź z cebulka lub bez i zmrożona
wódeczka.
Rozmarzyłam się....

[linn_linn]

www.waltellina.com/gastronomia/pizzoccheri/
300 g maki gryczanej + 200 g maki pszennej + woda
rozwalkowac na pol cm i kroic paski o szerokosci 5 cm

[mika_p]

Moze ciastka dla niemowlat ? :)

forum.gazeta.pl/forum/72,2.html?f=777&w=30928288&v=2&s=0

[Gość: alienor]

Ja dodaje do mufinkow wytrawnych i do chleba.