jaka przyprawa do piernika

[Gość: iś]

Przeczytałam o pierniku, uznałam, że obowiązkowo trzeba już nastawić i
kupiłam przyprawę Gellwe. Nie podoba mi się z wyglądu, nie wiem czemu. W
wątku o Apolku pisałyście w jednym z przepisów, że trzeba dodać dwie trzy
torebki na kilo mąki bodajże. Ta Gellwe ma 40 g.Dwie takie dać? Czy szukać
innej. Pomocy, ratunku, bo czas leci.

[Gość: reala]

Ja bym sprawdziła w opisie na tej przyprawie, na ile kg mąki jest ta przyprawa
i w zależności od wielkosci piernika, który chcesz upiec wzięłabym jedną lub
więcej tych torebek. Nie tylko ja, ale i moja koleżanka dodajemy do piernika
niezależnie od przyprawy dodatkowo np. na 1 kg mąki ok. pół łyżeczki
utłuczonych na proszek gożdzików. Pozdrawiam i życzę udanego piernika.

[Gość: kojka]

proponuję przyprawe kotany ,bo w niej są same korzenie,a w pozostałych jest też
maka pszenna :(

[Gość: iś]

Dzięki, właśnie ta mąka pszenna mnie zmartwiła, mam wrażenie, że to lipny
wypełniacz, a samej przyprawy jest za mało.To chyba jakaś granda.

[Gość: zadumana]

A ja sama chyba będę te poszczególne przyprawy łączyć. Trafiłam na torebki
(jakichś dwóch byle jakich firm), w których jest mąka i kakao plus smętna
reszta.
W zeszłym roku miałam oetkera i było dużo w torebce. Do tego bardzo aromatyczne
wyszło. A tu byle co.
Czy ktoś wie ile czego brać, żeby było dobre?
:)

[linn_linn]

Podawalam klasyczny sklad przyprawy do piernika. Poszuakajcie. Mozna zrobic
samemu, a nawet dodac / odjac / jakis nielubiany skladnik. Make kupujmy jako
make. Kosztuje taniej.