Imbirowe ciasteczka

[beat]

Mogłabym się nimi zajadac...
Czy macie jakiś przepis, oprocz wizyty w Ikea???

[coco]

125 g masla
125g cukrupudru
75 g melasy
200 g maki
proszek do pieczenia dla 250 g maki
lyzeczka proszku gozdzikow
lyzeczka cynamonu
pol lyzeczki imbiru
250 g migdalow

Maslo utrzec z cukrem i melasa. Dodac make, proszek do pieczenia, gozdziki,
cynamon, imbir. Zagniesc, uformowac waleczki o szerokosci ca. 3 cm, przykryc
folia i na 2 godziny do lodowki. Schlodzone ciasto pokroic w dosc grube
plastry, ulozyc na blasze, na kazdy taki plasterek migdalek. Piecze sie to
cudo ca. 10 minut w temperaturze 200°C.

Pozdrawiam
coco

[beat]

dzięki wielgachne:)
Pozdrawiam i lece do sklepu (czy w każdym kupię melasę???)
:*

[Gość: ŁASUCH]

Przykro mi lecz nie posiadam żadnych przepisów

[born_slippy]

Te ciasteczka to sie zwą w Szwecji pepparkakor a tajna szwedzka receptura
wyglada tak:

Ingredienser 150-200 st

1 1/2 dl mörk sirap
3 dl socker
200 g smör
1 1/2 dl vispgrädde
1 msk mald ingefära
1 msk mald kanel
1/2 msk malda nejlikor
1/2 msk mald kardemumma
1 msk bikarbonat
10-11 dl mjöl

Gör sa här:

Häll sirap, socker och smör i en kastrull. Värm tills allt är smält. Tillsätt
grädde och kryddor och rör om. Blanda bikarbonat med lite av mjölet och rör ner
det i smeten. Tillsätt resten av mjölet. Arbeta samman degen och lĺt den vila
över natten. Sätt ugnen pĺ 200 grader. Kavla ut degen tunt pĺ mjölat bakbord
och tag ut kakor med mĺtt. Lägg dem pĺ bakplĺtspapper eller smorda plĺtar och
grädda mitt i ugnen ca 5 min. Lĺt kakorna svalna pĺ plĺten.

No i to tyle. A teraz do kuchni i brac sie do roboty.
Jak ktos bardzo chce to moge ewentualnie zarzucic tłumaczenie.
W kazdym razie jest tu cos czego brak w przepisie kogos tam wczesniej a
mianowicie KARDEMUMMA czyli kardamon cz tez kardemon - taka przyprawa do
kupienia w sklepie.
pa pa
smacznego