humus- z czym?

[koko8]

kupilam dosc doza puszka humusa... no i powiem szczerze, codzienne serwowanie
z ciepla pita moze nam go skutecznie obrzydzic... z czym ta paste mozna
jeszcze podawac?

[roseanne]

a z zimnym chlebkiem, zamiast masla, do kanapek?
jako baza do salatek? papryka, szczypiorek, kuskus

[aniutek]

jako dip do warzyw - ja szczegolnie lubie ze swiezym ogorkiem, papryka czerwona i
marchewka- warzywa pokrojone w slupki, miska hummusyu i glodni biesiadnicy :)))

[Gość: Miszka]

Tez do jedzenia z pita ale inna wersja. Hummus z mieskiem (jesi jadasz).
Hummus jak hummus. Mielone wolowe mieso podsmazasz z czosnkiem (na oliwie),
uwazajac zeby sie nie zrobily grudy. Dodajesz oczywscie sol i pieprz, mozna
jeszcze listek laurowy. Ma byc podsmazone, nie podgotowane, podsmazone na
zloto, gotowe do zjedzenia. Wykladasz go na wierzch pasty hummusowej (polewajac
tluszczykiem ktory sie wytopil). Bardzo dobra a w Polsce prawie nie spotykana
wersja.

[Gość: Intisar]

Kupiles humus w puszcze - a wiec przetarta cieciorke. To sie niespecjalnie
nadaje do jedzenia. Mozna z tego zrobic klasyczna paste. Trzeba to wymieszac z
sokiem z cytryny, czosnkiem, oliwa z oliwek, tahina (przetarte ziarno sezamowe)
i sola. Pita pasuje do tego znakomicie. Polewasz to oliwa z oliwek, przybierasz
oliwka i pietruszka. Chcesz szczegolow - pisz.
Ps. Humusu a nie humusa.

[Gość: samanta]

Glupie pytanie -ale co to jest humus ?
Szukalam przed chwila ale znalazlam tylko cos zwiazanego z gleba .
I jeszcze jak juz sie pytam to moze ktos mnie uswiadomic co to jest TOFU ?

[mufka]

-tahina ( przetarte ziarno sezamowe)
-przetarta cieciorka(zwana w Polsce tez grochem wloskim, ang-chick peas)
-sok z cytryny
-zmiadzony czosnek
- siekana pietruszka , sol to podstawowe skladniki pasty humus.

tofu

[roseanne]

soyabean curd
tofu jest robione z soi. Najpierw robi sie mleko sojowe, potem jakby twarozek i
to jest tofu.
Moze byc miekkie - do deserow
i "zbite" - najczestrzy zamiennik iesa w przepisach wegetarianskich
Powinno byc dobrze przyprawione ,bo samo , bez dodatkow jest bardzo mdle

[koko8]

> Ps. Humusu a nie humusa.
moim zdaniem humusa - gdybym napsasala humusu, to chodziloby chyba o nawoz??

> Kupiles

a skoro zwracasz uwage na fleksje - to kupilAM :-))




> humus w puszcze - a wiec przetarta cieciorke.To sie niespecjalnie
> nadaje do jedzenia.

kupilam gotowy humus, a nie przetarta cieciorke, i gawarantuje ze dal sie
zjesc :-)





To sie niespecjalnie
> nadaje do jedzenia. Mozna z tego zrobic klasyczna paste. Trzeba to wymieszac
z
> sokiem z cytryny, czosnkiem, oliwa z oliwek, tahina (przetarte ziarno
sezamowe)
>
> i sola. Pita pasuje do tego znakomicie. Polewasz to oliwa z oliwek,
przybierasz
>
> oliwka i pietruszka. Chcesz szczegolow - pisz.
> Ps. Humusu a nie humusa.


dziekuje za ten przepis, ale wlasnie zaczynajac watek napisalam, ze szukam
czegos nowego, poza tym sposobem podania...
mimo to dziekuje i zycze milego dnia
pozdr

[Gość: zu]

no niestety wersja poprawna to humusu..

[Gość: Aga]

humus? hummus?

[rozkoszny_celebryta]

Hummus najlepiej nadaje się do smarowania pieczywa.