Mąka typu 1050..

[Gość: gatacca]

Mam pytanko do wtajemniczonych, gdzie taką można dostać?Szukałam w
paru „lepiej" zaopatrzonych sklepach spożywczych..bez skutku..Poradzicie coś
wskażecie kierunek?Będe wdzięczna

[jarek_zielona_pietruszka]

poszukaj w znajomym młynie, ja tak robię. Mąka chlebowa razowa 60gr za 1 kg
żytnia. pszenna 70 gr za 1 kg na makaron mąka 500 80 gr za 1 kg. to nie są ceny
w młynie tylko u pośrednika, który dostarcza mi mąki i przywozi do domu. w
młynie mogą być jeszcze tańsze i mogą Ci zrobć taki wyrób jaki będziesz chciała.
pozdrawaim

[linn_linn]

Wklejam z moich zbiorow:
Maki pszenne
Typ 450 – tortowa, polecana do ciast biszkoptowych i biszkoptowo-tluszczowych
Typ 500 – wroclawska, polecana do ciast drozdzowych, francuskich,
polfrancuskich, nalesnikow oraz zup i sosow
Typ 500 – poznanska, polecana do ciast kluskowych, pierogowych, na pizze, a
takze do zasmazek i sosow
Typ 500 – krupczatka, polecana do ciast kruchych i polkruchych oraz parzonych i
makaronowych
Typ 650 - bulkowa
Typ 850 - chlebowa
Typ1400 - sitkowa
Typ 1850 - graham
Typ 2000 – razowa
Maki zytnie
Typ 580 – jasna
Typ 720 - jasna
Typ 1400 - sitkowa
Typ 1850 - starogardzka
Typ 2000 – razowa

Musisz miec dokladnie 1050?