Ale sushi!

[ampolion]

kuchnia.gazeta.pl/kuchnia/2,54041,,,,8061942,P_KOBIETA_PRZEPISY.html

:DDDDD.. dobre!!!

[Gość: senin]

wcale sie nie jakam;))

czego to ludzie nie wymysla

a najgorsze ze tacy spece czesto biora sie za doradzanie :((((

ale to chyba najzwyklejsza pomylka..

[Gość: senin]

ktos pomylil nazwy potraw chyba i po wyslaniu nic juz nie mogl poprawic

tak mi sie wydaje, bo nie posadzam ludzi o taka ignorancje/arogancje
(odpowiednie skreslic;)

[e_katt]

A moze niekoniecznie.. ;))
No może ktoś myślał, że jeśli robi cokolwiek z ryzem do sushi, to to potem
można sushi nazwać (trochę podobna sprawa, jak z robieniem risotto: znaczy
jakikolwiek ugotowany ryż wymieszany z warzywami na przykład, wciśięty do
kokilki, ubity, wyłożony na talerz...)
;))

to jest sushi po Polsku :D n/t

[Gość: betsypetsy]

[Gość: zadumana]

Chociaż traktując rzecz jako inspirację możnaby zrobić potrawę, ale jednak
oczywiście dokładniej wg przepisu i dołożyć do środka zamiast typowej ryby coś
bardziej swojskiego. Wyglądałoby to na oko jak pierwowzór, tylko 'nadzienie'
oprócz obowiązkowego ryżu miałoby inne 'nasze' dodatki.
Tak mnie jakoś fantazja poniosła:) w kierunku sushi mazowieckie:)

to można

[e_katt]

by ten farsz w zblanszowany szpinak albo szczaw zawinąć.
Zamiast wodorostów.
Żeby już po polsku miało być.
;))

[invicta1]

haha całe zycie się człowiek uczy
óczy?:)))))))))))))

[e_katt]

no na óczy to ja takiego suszi nie widziałam.
Więc się uczę.
;))

[invicta1]

sushi ze świni, to się można tylko "óczyć":)))))))))))

[e_katt]

nazewniczo to mi podchodzi pod "lin a la flaczki" (wym "lyn a la falczky").
"knur a la sushi"
;))

[invicta1]

uhahaha

wieprzowina sama w sobie chyba nie jest problemem

[Gość: senin]

natomiast to co sie ze skladnikami wyprawia to i owszem

ja na przyklad moge sobie wyobrazic maki sushi z gotowana wieprzowina, a moze
nawet z surowa poledwica w srodku

ten przepis to przeciez zwykly fried rice po ...(?) polsku chyba :))
(nie mam nic zlego na mysli)

wieprz. nie jest problemem

[e_katt]

Gość portalu: senin napisał(a):

> natomiast to co sie ze skladnikami wyprawia to i owszem
> ja na przyklad moge sobie wyobrazic maki sushi z gotowana wieprzowina, a moze
> nawet z surowa poledwica w srodku


ja też.




> ten przepis to przeciez zwykly fried rice po ...(?) polsku chyba :))
> (nie mam nic zlego na mysli)


chyba tak.
sushi - na pewno nie
;))

[invicta1]

to może jeszcze sashimi z dzika?:)))

a why not?

[e_katt]

z wasabi jałowcowym!

[ampolion]

W kapuście - sushinowe gołąbki!

[baky]

e_katt napisała:

> Żeby już po polsku miało być.
> ;))

To może "tatar suszi" w szpinaku?

oo, baky, widzisz...

[e_katt]

to jest myśl!
roladkę stawiamy przekrojem do góry, kciukiem zagłębienie robimy, i w tak
powstałą nieckę jajeczkiem przepiórczym.

Wskazana byłaby stosowna dekoracja.
Całośc więc garnirujemy wachlarzykami z ogórków kiszonych.
;)

[Gość: senin]

hmmm
to wcale nie takie glupie, z ta roladka, jajeczkiem...jeszcze cebulke bym
dodala, oczywiscie


serio mowie

[baky]

Gość portalu: senin napisał(a):

> jeszcze cebulke bym
> dodala, oczywiscie

I marchewkę dla koloru :O))

[Gość: senin]

to juz raczej avokadko

[baky]

Gość portalu: senin napisał(a):

> to juz raczej avokadko

Ma być po polsku? Niech będzie po polsku! Marchewka lub buraczek! :O))

noo, jakaś

[e_katt]

wariacja na temat tatara to mogłaby być.
;))

tylko zeby bylo uczciwie i slusznie

[Gość: senin]

to nazwe trzeba jakas wymyslic i nie ma problemu

[baky]

Gość portalu: senin napisał(a):

> to nazwe trzeba jakas wymyslic i nie ma problemu

"Szpitatar"!
Co prawda brzmi trochę szpitalnie, ale to tak na szybko.

[e_katt]

tatshpina maki

naciągane, ale może, może..

[baky]

e_katt napisała:

> tatshpina maki

Zamiast kawioru mak? Czemu nie...

[e_katt]

zamiast maku może być pęczak (wielkością bardziej w kawior idzie)
i mamy: tatshpina kasha

[ampolion]

Tatushi?...

[e_katt]

ampolion napisał:

> Tatushi?...


przekombinowane najmniej.
Jakoś tak najbardziej rasowo brzmi.
;))

polishushi

[brunosch]

ugniecione w rolkę pure z ziemniaków, w środku kiełbasa z chrzanem i cebula.
owinięte to wszystko w liście kapusty.

a co? każdy gołąbek to juz polisshusi! n/t

[jacek1f]

i zawijany zraz raz n/t

[jacek1f]

:)))))))))))))))))))))))))))))))) ))))))))))))) n/t

[invicta1]

no, proszę,

[e_katt]

danie może deko nieteges;)), ale inspirujące...

"Sushi chrum-chrum".
To już melanż polsko-japońsko-chiński byłby

[Gość: zadumana]

Coś ja widzę, że wespół w zespół jednak pchniemy sprawę suhi w kierunku
mazowieckich klimatów:)))

Ale skoro na pizzę wkłada się rzeczy, których chłop włoski nie widział, to i
Japończykom można coś dorzucić:)

czy ja czegos nie lapie...???

[Gość: senin]

odnosze wrazenie ze glownym zarzutem wobec tego "sushi" jest wieprzowina

a to moim zdaniem problem najmniejszy - czy zagladaliscie w ogole do tego
przepisu???

wydaje mi sie, ze nie ;)

[Gość: zadumana]

Ja jednak czytałam. Tam jest cyrk totalny, a nie sushi.
To co sama zaproponowałam, żartem, to coś co wygląda jak każde japońskie sushi,
jest otoczka z wodorostu, jest ryż, tylko ciąg dalszy wkładu bardziej polski.
Jest już propozycja szpinak lub szczaw zamiast wodorostu:)

[brunosch]

Dziwi mnie nie wieprzowina, ale forma podania tej potrawy.
W przepisie nie ma nawet śladu, że ma choć na pierwszy rzut oka przypominac
sushi - czyli że należy uformować małe porcje, ruloniki z ryżu i dodatków.
Podany przepis to tzw "polska chińszczyzna" - wymieszany ryż z mięsem i warzywami.
Dlatego rację ma Jacek - polskie gołąbki z ryżem bardziej przypominają sushi.

[Gość: zadumana]

Jakby tak gołąbki odpowiednio pokroić... :)

[baky]

Gość portalu: zadumana napisał(a):

> Jakby tak gołąbki odpowiednio pokroić... :)

I z chrzanem... maczane w sosie pomidorowym. Wszystko się zgadza.

[e_katt]

baky napisał:

> I z chrzanem... maczane w sosie pomidorowym. Wszystko się zgadza.


maczanew w chrzanie barwionym sokiem ze szpinaku (wasabi po polsku - żeby dalej
konwencję trzymać...)

[ampolion]

A ja się ze śmiechu ushusiłem...