Pilne - kruszonka

[Gość: Xena]

Chce zrobic kruszonke i posypac na cos zimnego .
Znalazlam przepis z roztopionym maslem trzeba lepic kuleczki
Nie rozumiem czy tego juz sie nie piecze ?
Mozna taka surowa ? Nigdy nie robilam kruszonek .

[syswia]

kruszonka:
troche zimnego masla, troche maki, troche cukru krysztalowego - szybko siekam
nozem razem z resztkami z miski po wyrabianiu np ciasta drozdzowego
wysypuje na wierzch ciasta w miare rownomiernie, pieke
i tyle

Jejku! piecze się... nie ma zielonego pojęcia jak

[krzysztof_wandelt]

mozna upiec samą kruszonkę :)
skladniki i zdjęcia są przy szarlotce:
forum.gazeta.pl/forum/72,2.html?f=777&w=35626572

[tereza11]

Rozpuszczam masło i do ciepłego dodaję cukier i mąkę,
wyrobię a właściwie to ugniotę.
Posypuję tym drożdżowe ciasto.

[Gość: Xena]

No wlasnie w przepisach pisze zeby posypac na ciasto
moze pieczenie jest oczywiste jednak nie dla mnie :-)
To znaczy posypac bez pieczenia ? Bo ciasta nie bede piekla .
Mam juz wszystko zrobione tylko kruszonke bym chciala polozyc na bita
smietane .

potrzeba jest matka wynalazków...przygotuj blache

[krzysztof_wandelt]

jak na zdjeciach - przetrzyj tłuszczem posyp bułka tartą - nakrusz ciasto
jakbys sypala na ciasto... włóż do nagrzanego piekarnika, mysle 150-175*C -
usiadź na stołeczu przed szyba i pilnuj pierwszy raz jak zaczni sie mocno
rumienić szczypcami wyjmij jedno i spróbuj. Nic innego nie wymyślę :)

[Gość: Xena]

Dzieki juz troche po fakcie :-)
W miedzyczasie zrobilam ta mase i stwierdzilam , ze lepiej to zapiec .
Wylepilam tym male naczynie i chyba za dlugo pieklam w micro 3min bo wyjelam to
twarde.
Oczywiscie rozdziabalam wszystko widelcem , nadal bylo twarde
i pokropilam woda .
Zrobilo sie miekkie i lepkie ale smaczne , lepilam kulki
No i wylozylam to na wierzch mojego "jablecznika " z bita smietana na wierzchu
wbilam w smietane i wyglada ta nibykruszonka jak orzeszki .
Haha zamiast krucha wyszla lepka :-)
Jak na pierwszy raz to chyba niezle ?
Jutro sprobuje jak smakuje i dzieki za rady :-)