sałatka z selera

[tilden71]

w knajpie w zakopanem jadlam super sałatkę z selera ale nie mam pojęcia z
czego składał się sos może ktoś ma jakiś pomysł (śmietana jogurt naturalny
chrzan?)

[ba_nita]

Średni seler, winne jabłko, łyżka soku z cytryny, 2 łyżki majonezu (lub gęstej
smietany), 2 łyżki posiekanych orzechów włoskich (niekoniecznie), cukier,
pieprz, sól
Seler dokładnie wyszorować, obrać, zetrzeć na tarce o dużych oczkach. Skropić
sokiem cytryny, aby nie ściemniał. Jabłko zetrzeć ze skórką, połączyć z
selerem, majonezem, cukrem, pieprzem i solą. Dokładnie wymieszać i posypać
orzechami.

[tilden71]

a czy może być seler konserwowy

[ba_nita]

gdzie ty działasz: na Wybrzeżu, czy w Zakopcu?;)

[Gość: ich]

[Gość: maadga]

seler utarty na miazgę, jabłko również na miazgę dużo śmietany dużo soku z
cytryny i cukier pychotka leopsze niż czekolada:)

[tilden71]

ja tam jednak wolę czekoladę ale jestem na diecie i zastąpię ją jednak selerem

[Gość: Xena]

Tre na grubej tarce , doprawiam maggi , cebula i mieszam z jogurtem
dodaje tez chrzan , troche jablka i posiekane orzechy wloskie .
Surowka ma niespecjalny szary kolor ale jest bardzo dobra .

[Gość: Wanda]

O selerze pisala p. Agnieszka Kreglicka 11-2-2005. Poszukaj w " Kuchni ".