ciastko w Sienie

[Gość: kinga.julia]

Kiedyś w Sienie mój mąż zamówił w knajpce "bombę czekoladową". I oszalał. To
było okrągłe ciastko biszkoptowe (ciemny biszkopt kakaowy, a w środku miało
płynny, ciepły krem/masę czekoladową. no i jeszcze wszytsko było polane
jakimś sosem waniliowym. I od tego czasu najpiękniejsze w Toskanii nie są dla
niego cyprysy, ani Chianti, ani nic. Tylko ta nieszczęsna BOMBA CZEKOLADOWA.
jak ją zrobić? Ktoś wie? ten krem czekoladowy do środka jakąś strzykawką (jak
marmoladę do pączka?) No i jak zrobić kulkę biszkoptową? Bo bym chciała, żeby
znów tęsknił za cyprysami, a nie za jakims ciastkiem...

[linn_linn]

Juz kiedy ktos o to pytal. Jesli dobrze pamietam, chodzilo o "tartufo". Powiedz
jednak co bylo na gorze: kakao czy czekoladowa posypka.

[Gość: kinga.julia]

O matko! Nie pamiętam tak super dobrze, ale tam chyba nic nie było - po prostu
czekoladowa kulka biszkoptowa z czymś płynnym ciepłym czekoladowym w środku i
polane sosem wanioliowym. Na pewno nie było tam żadnej posypki.

[linn_linn]

To pewnie tartufo.

[ampolion]

www.madpizza.com/desserts.html

[linn_linn]

Cos takiego...

[Gość: kinga.julia]

Dzięki serdeczne! to nie było dokłądnie tartufo, ale najbardziej do tego
właśnie podobne. Raczej nie to ciasto, do którego linka podrzuciła latulka. Tak
czy siak bardzo dziękuję

[linn_linn]

Te z linka maja w srodku lody, a tamto mialo pewnie krem. Wygladaja podobnie.

[latulka]

Może to Ci pomoże?
forum.gazeta.pl/forum/72,2.html?f=777&w=34080002&v=2&s=0