Jajka z bardzo pomarańczowymi żółtkami

[betsypetsy]

aż nienaturalnie pomarańczowymi bo wręcz czerwone, co z nimi jest? Kupiłam i
mam dylemat czy ich nie wyrzucić - mam małe dzieci, nie chcę ich pozatruwać
jakimś świństwem.
Wydaje mi się, że coś jest w paszy dla kur, macie na to jakąś tezę?

Tylko nie piszcie,że to ptasia grypa.

[momas]

Barwniki w paszy,najprawdopodobniej. Tylko czy naturalne 9typu kurkuma), czy
sztuczne - nie wiem...

[billy.the.kid]

kiedys takie cos osiagano karmiąc kurki marchewką.

[nchyb]

i podobno kukurydzą...

[linn_linn]

Niekoniecznie: jajka kupuje co prawda we Wloszech, ale pochodza od kury
zwanej "gallina livornese bianca" / kura biala z Livorno /. Zoltka sa
pomaranczowe. Skorupka biala. Ciasto wyglada tak, jakbym dodala szafranu.

[linn_linn]

Przy okazji polecam taka chalke:
forum.gazeta.pl/forum/72,2.html?f=777&w=37925754&v=2&s=0
Dedykuje ja tym, ktorzy wiecznie zmagaja sie z ciastem drozdzowym. Nie warto.
Kupcie sobie maszyne do pieczenia chleba. Rezultat / jeden z tysiaca / na
zdjeciach.

Moja babcia podaje kurom buraki ćwikłowe nt.

[mwookash]

[nchyb]

i jaki jest kolor żołtek?

Nie czerwone :-) ale ciemnożółte lub pomarańczowe

[mwookash]

nt.

widac jadly kukurydze i marchew

[roman_tyczka]

taki tric hodowcow. osobiscie kupuje od gospodarza i sa blade, jak kurcze.

[Gość: JA]

Ze sposobów naturalnych: pokrzywa i kukurydza.
Cheię z fermy poznasz po smaku.

[Gość: indiana]

Kiedys zdazylo mi sie do ciasta uzyc jaj ze sklepu i "chodzonych" od kur mojej
babci-efekt porównania zóltek..-te ze sklepu to wlasciwei nie zoltka ale
pomaranczki byly:) i do tego wieksze...a o dziwo ciasto, jajecznica z tych
chodzonych zawsze wchodza "bardziej" zólte..tezy nie mam ale poza ujm w smaku
(sklepowe jednak to nie to samo) jeszcze nie ucierpialam, ciasto wyszlo nikt
sie nie pochorowal
pozdrawiam

spokojnie: taka pomarańczowa alternatywa. n/t

[jacek1f]

[qubraq]

Wiesz, w domu mojej wroclawskiej siostry byla centrala majora...

[allexamina]

Zupelnie sie nie przejmuj.

Kolor zoltka zalezy od zawartosci pomaranczowego pigmentu w paszy kurzej. Jak
sie doda zoltych kwiatow do paszy to zoltka robia sie bardzo pomaranczowe.
Zoltka od kur jedzacych pasze z kukurydzy sa raczej srednio-zolte. Zoltka od kur
jedzacych pasze zbozowa - jasnozolte. Jak sie karmi kury dieta bez kolorow (na
przyklad biala kukurydza) - zoltka moga byc praktycznie pozbawione pigmentu. W
dzisiejszych czasach moda jest na kolor - wiec sie dodaje kaczence... ;o) Kolor
zoltka nie ma wplywu na jego smak.

Przy okazji przypomnialam sobie z dziecinstwa jak na wiosne babcia przeganiala
kury na kaczence bo chciala zeby wielkanocne baby byly mocno zolte. I kury sie
taplaly w rozlewiskach. Mialy straszna ucieche. Dzieci tez. :o)

[betsypetsy]

i ciesz się, że nie szpinakiem je karmiono, bo...

[jacek1f]

[Gość: betsypetsy]