krem

[Gość: agula]

czy ktos wie jak zrobic czekoladowy krem do tortu?

[izunia191]

zależy jaki krem chcesz mieć możesz ugotować czekoladowy budyń i utrzeć z
margaryna albo ubić 2 jajka z cukrem na kogel-mogiel a pożniej dodawać do
margaryny i ucierać a na koniec dodać kakao pa

[Gość: vectra]

Ja od jakiegoś czasu robię tak: pół litra słodkiej kremówki (30%) podgrzewam z
2 tabliczkami gorzkiej czekolady i 1 cukrem waniliowym az do całkowitego
rozpuszczenia czekolady i po wystygnięciu chłodzę mocno w lodówce - najlepiej
całą noc. Następnego dnia gęstą masę ubijam przez kilka minut mikserem,tak
jakbym ubijała śmietanę - wychodzi bardzo czekoladowy, puszysty krem - dla mnie
jedyny czekoladowy jaki lubię - wszystkie maślano margarynowe się nie umywaja;)