canelloni - sos

[Gość: myszz]

jutro w planach canelloni z sercami drobiowymi /bo mam ugotowane i muszę
zuzyć :)/ do tego szpinak ale czy feta też? i jaki sos?

[ba_nita]

Sos serowy by mi pasował ale wtedy bez fety raczej:

Sos serowy 30 g masla, 20 g mąki, 1-1,5 szklanki mleka, 80 g utartego sera
cheddar.

Topisz masło na patelni, dodajesz mąkę i cały czas mieszasz. Zasmażka musi
nabrać jasnozłotego koloru. Zdejmujesz z ognia i powoli dodajesz mleko
(mieszasz ostro aby nie zrobiły się grydy). Po wymieszaniu wkładasz na
nieiwelki ogień i gotujesz do zgęstnienia (ok 5 min.)Po zdjęciu z ognia
dodajesz starty ser. Nadaje się również do innych zapiekanek czy też lasanii.

[Gość: pychotki]

tylko broń boże w mikrofalówce!

[myszz]

Gość portalu: pychotki napisał(a):

> tylko broń boże w mikrofalówce!



haha nie mam mikrofalówki