Wielkanocne mazurki

[Gość: jowasa]

Prosze o sprawdzone przepisy lub linki do mazurkow. Nigdy nie pieklam
wczesniej mazurka i chcialabym cos sprawdzonego i poleconego.
Z gory dziekuje za pomoc.

[jacek1f]

szukaj.gazeta.pl/szukaj/0,52001.html

[Gość: akusia]

ja robie co roku taki ze robie spod z kruchego ciasta, na to kwasny dzem np
porzeczkowy i mase kajmakowa (uprzednio ugotowane mleko zageszczone)
mozna posypac platkami migdalowymi i pyyycha!:D

drugi to ubijam piane z bialek z cukrem (jak na bezy) wsypuje mocno rozdrobnione
orzechy i czekolade, pozniej delikatnie wymieszac i upiec w piekarniku

i to rozumiem!

[kobieta_na_pasach]

Gość portalu: akusia napisał(a):

> ja robie co roku taki ze robie spod z kruchego ciasta, na to kwasny dzem np
> porzeczkowy i mase kajmakowa (uprzednio ugotowane mleko zageszczone)
> mozna posypac platkami migdalowymi i pyyycha!:D
>
> drugi to ubijam piane z bialek z cukrem (jak na bezy) wsypuje mocno
rozdrobnion
> e
> orzechy i czekolade, pozniej delikatnie wymieszac i upiec w piekarniku


a nie tylko linki. sprubuje zrobic tak, jak piszesz.

[ag.gu]

nawet nie trzeba kruchego ciasta;są mazurki na waflach lub opłatkach.

[kobieta_na_pasach]

ag.gu napisała:

> nawet nie trzeba kruchego ciasta;są mazurki na waflach lub opłatkach.


ja uznaje tylko te na ciescie.

[ag.gu]

też tak myślałam,ale w zeszłym roku pierwszy raz zrobiłam na waflach i był tak
dobry,że zmieniłam zdanie.

[Gość: zadumana]

Mazurki nie wymagają peklowania, ale można już spokojnie zrobić sobie kruche
ciasto, poporcjować po 25 dkg i zamrozić. Jak przyjdzie pora rozmrozić w
lodówce i piec płaskie placki, a potem tylko robić szlaczki:)))))

[Gość: Emi]

Zawsze gdy piekę cienkie kruche ciasto na przykład jako spód do mazurka, to
wychodzi mi twarde i suche, nie wiem dlaczego, bo w szarlotce czy serniku jest
OK. Może wypróbowac półkruche jako spód do mazurka?