Co zamiast.....

[Gość: Vel]

Witam serdecznie i zycze wszystkim wesolych swiat i szampanskiej zabawy.Czym
kwasnym moge zasapic ogorka kiszonego do salatki warzywnej z majonezem.
Kisic nie moge bo juz za malo czasu a gotowych nigdy tu nie znajde.A wiec co
dodac aby byl ten sam smak? Moze odrobine octu?Poradzcie prosze!

[roseanne]

raczej nie zastapisz ;(
mozesz ewentualnie dac korniczony, marynowane grzyby, ale tego smaku nie da sie
podrobic

gdzie jestes?


ang wersja to dill pickles, musisz sprawdzic, by nie bylo octu w skladzie

[Gość: bef]

Sałatka z dodatkiem marynowanych grzybków albo marynowanych śliwek, bardzo
dobre warianty. Poza tym zawsze (też z ogórkami) dobrze jest doprawić sokiem z
cytryny oraz wkroić jabłko.

[Gość: Senin]

Tu - to znaczy gdzie???
Ja odkrylam niedawno ogorki prawie dokladnie takie same jak kiszone. W dobie
globalizacji mozliwe, ze sa dostepne i u ciebie ( u mnie to: siec sklepow
Woolworths w Australii) Sa w malej (chyba 500 gramowej puszce(!!!). Nzywaja
die "Dill Cucumbers" a produkuje je firma Eskal.
Naprawde swietne. I chyba najtansze z dostepnych ogorkowych pikli.

Pozdrawiam

Senin

[Gość: Vel]

Tu - to znaczy w Egipcie. Dziekuje wszystkim serdecznie za porady.Robia tu
ogorki kiszone ale sa takie strasznie nie smaczne , tak jakby w jakims kwasie
siarkowym je moczyli, okropnosc.Ale wczoraj lupilam taki sloik
malych ,ochydnych ogorkow i moczylam je przez jakies 4 godziny w wodzie czesto
ja zmieniajac.A potem zrobilam zalewe tak jak do korniszonych i o cud dzisiaj
rano sprobowalam jednego i wyszly rzeczywiscie jak korniszone. Takze dodam
korniszonego i juz bo grzybow marynowanych nie ma. DZieki