ciapkapusta

[hatige]

Jak sie jä robi? Wystarczy ugotowac ziemniaki, dodac masla, utluc, a do tego
dodac kapuste kiszonä (wczesniej sparzonä?). Kurcze, ze nigdy nie
przyglädalam sie, jak babcia robila :(

[quba]

moge Ci powiedzieć jak ja robie


pol kilograma ziemniakow obranych i troche posolonych gotuje

w drugim garnku gotuje pol kilograma kapusty kiszonej
odcedzam jedno i drugie
na patelni podsmazam wędzony boczek (10-15 dag)
pokrojony w kostke, a jak sie przyrumieni dodaje cebulke (1 średnią)tez w
kostke i podsmazam jescze wszystko razem

potem ziemniaki i kapuste wkladam do jednego garnka i tluke tluczkiem do
ziemniakow
następnie wlawam wszstko z patelni i dalej tluczkiem
a potem dodaje troche pieprzu mielonego i jeszcze mieszam
smacznego

[hatige]

dzieki, o to mniej wiecéj mi chodzilo. U mnie nie bylo boczku.

[Gość: Xena]

To typowo holenderskie danie ( ze smazonym boczkiem zwykle podawanym osobno)
Proponuje ci kiedys taka kiszona kapuste dodac do makaronu np swiderki
i wymieszac .
Mozna dodac tez smazone pieczarki lub gotowac kapuste na grzybkach suszonych
( jak na pierogi )i smazona cebula .
Latwe i smaczne danie z boczkiem lub z pieczarkami .
Pyszne z feta w kostke na wierzchu .
Sprobuj kiedys .