Forum Kuchnia Kuchnia
ZMIEŃ
    Dodaj do ulubionych

    goryczka w dżemie

    24.04.06, 19:13
    Mam pytanie - jak zlikwidować albo zmniejszyć gorzki posmak dżemu pomarańczowego???
    Obserwuj wątek
      • jacek1f sorry, ale cały urok tego to goryczka. n/t 24.04.06, 19:16
      • linn_linn Re: goryczka w dżemie 24.04.06, 19:34
        Jesli robisz go sama, nastepnym razem daj tylko czesc skorek.
        • ameise80 Re: goryczka w dżemie 28.04.06, 21:13

          Niestety, tego nie robiłam sama ale dostałam w prezencie dwa słoiki, a z tego co wiem to dostanę więcej. Dżem jest bardzo słodki i jednoczeście gorzki, przyczynę znam - dużo skórek zwłaszcza "tej białej części". Ale co z nim zrobić żeby można go było zjeść... a może w cieście ta gorycz się "rozpłynie"... nie mówcie, że nie ma na to sposobu, bo co ja zrobię z taką ilością gorzkiego dżemu...
          • linn_linn Re: goryczka w dżemie 28.04.06, 22:21
            Poczytaj tutaj:
            forum.gazeta.pl/forum/72,2.html?f=77&w=20345388&v=2&s=0
            Zaczekaj az bedziesz miala 4-5 sloikow / zalezy od tego jak duzy masz garnek /.
            Trzeba dodac soku albo samego miazszu z pomaranczy i przesmazyc. Zadnych
            dodatkowych skorek. Cukier do smaku.
            • ameise80 Re: goryczka w dżemie 29.04.06, 08:18
              Dzięki, będę musiała tego spróbować, bo szkoda tyle dobrego dżemiku... Pozdrawiam
              • linn_linn Re: goryczka w dżemie 29.04.06, 11:16
                Pewnie, ze szkoda. Ja w tym roku nie zrobilam i teraz pewnie juz nie zrobie.
                Najlepiej robic w styczniu i lutym, kiedy jest chlodno i pomarancze sa
                najlepsze.
    Inne wątki na temat:

    Najnowsze z forum Kuchnia

    Nie masz jeszcze konta? Zarejestruj się

    Nakarm Pajacyka
    Osoby zamieszczające wypowiedzi naruszające prawo lub prawem chronione dobra osób trzecich mogą ponieść z tego tytułu odpowiedzialność karną lub cywilną. Regulamin
    Treści z serwisów internetowych Grupy Wyborcza.pl oraz serwisu tokfm.pl prezentujemy w ramach komercyjnej współpracy z ich wydawcami: Wyborcza sp. z o.o. oraz Grupą Radiową Agory sp. z o.o.