Mleczko kokosowe

[moniig]

Mam o Was pytanie,kupilam mleczko kokosowe w puszce,jest to taka pyszna papka
gesta,ale jak sie wymiesza to rzadsza,ale odnosnie pytania,do czego najlepiej
uzywac to mleczko?

do zaprawiania zup zamiast śmietany - to raz,

[jacek1f]

do sosów do mies i ryb i warzyw - to dwa,
do smażenia w nim wszystkiego co zechcesz - to trzy.

[bazylia7]

dodawaj do potraw (curry) indyjskich (z poludnia)
do potraw tajskich (tez curry, tylko ze inne)
do wszelkich innych dalekowschodnich - Indonezja, Malezja

do miesnych, oczywiscie (to tak na wszelki wypadek, gdybys miala skojarzenia
typu: KOSY = Slodkosci ;)

dodawaj do zup, zamiast smietany
pamietaj, ze trzeba troche zupy podostrzyc wtedy (pieprzem, chilli)

Fruit shake!!!!

[mrufka_]

Wloz do miski owoce jakie masz:
- obranego pomarancza, cytryne, banana, ananasa, mango, zielona lemonke,
arbuza........lub tylko jeden rodzaj owocow,
- zalej mlekiem kokosowym, dodaj pare kostek lodu i zmiksuj na pape.
Zamknij oczy i pij przez szeroka slomke- wlasnie jestes w Tajlandii!

Z owocow cytrusowych musisz usunac pestki bo bedzie gorzkie!!!!

[Gość: kinga.julia]

A ja wczoraj zrobiłam tak - na rozgrzanym oleju podsmażyłam posiekany
drobniutko imbir i czosnek, na to wrzuciłam mrożoną fasolkę szparagową (zieloną
ciętą), zalałam mleczkiem kokosowym i skropiłam sosem sojowym. Chwilę podusiłam
i było pyszne. Zeżarliśmy tak szybko, że nie zdążyłam zrobić zdjęcia, żeby
wrzucić do galerii.

[ampolion]

Dobre informacje i przepisy, ale po angielsku:
www.thaifoodandtravel.com/ingredients/cocmilk.html