coś szybkiego na słodko

[elli_nika]

Naszło mnie na coś słodkiego, a zapomniałam o jakichś słodyczach przy
ostatnich zakupach... Do sklepu mi się nie chce (musiałabym się zabrać i
samochodem pojechać do Geana). W domu jest mąka, cukier, jajka, masło, oliwa,
śmietana, proszek do pieczenia. Zrobię coś z tgo?

[Gość: emaliowa]

Na przykład pain perdu. Setki przepisów w necie.
Po polsku jako chlebek odzyskany na stronie Pascal po prostu gotuj:)

[tadek-niejadek]

Zrobisz! Poszukaj jeszcze - może jakieś jabłko albo rodzynki. Wtedy do
garnuszka: mąka, jajka, strużki jabłka lub rodzynki (można je wcześniej sparzyć,
trochę cukru, trochę oliwy, proszek do pieczenia i to wszystko wymieszać do
konsystencji gęstonaleśnikowej a potem na patelnię i smażyć racuszki, które z
cukrem i śmietaną to po prostu niebo w gębie. Czego życzę - tn

[brynia2]

Możesz dodać kakao i zrobić zebrę lub murzynka, ale przepisu nie mam, trzeba
poszukać, na pewno na Forum znajdziesz :-)

[elli_nika]

wielkie dzięki wszystkim, w piekarniku pieka się ciasteczka cynamonowe :-)

[Gość: pasqda]

Następny raz kiedy cię najdzie na coś szybkiego - polecam roladę - od powzięcia
decyzji do postawienia na stole jakieś pół godz.(teoretycznie powinna chwilę
postać i "odsapnąć" , ale jeszcze nigdy się to nie udało :)

Robi się ją w 5 minut i najlepiej zacząć od włączenia piekarnika:
3 jajka + 5, 6 lyżek wrzątku miksować przez minutę(ilość wody odmierzałam tylko
za pierwszym razem, teraz leję bezpośrednio z czajnika i chyba trochę więcej niz
w przepisie);
podczas drugiej minuty miksowania dodawać 150g cukru (ok. 3/4 szklanki) i cukier
waniliowy (jak nie mam c.waniliowego dodaję aromat do ciasta);
pomiksować przez 2 minuty nie dodając niczego;
miksować ostatnią minutę dodając 100g mąki pszennej (ok. pół szklanki) i 50g
mąki ziemniaczanej (ok. ćwierc szklanki) i łyżeczkę proszku do pieczenia.
Czasem dodaję też kakao(ok. 3 łyżek)

Blachę (tą dużą, z wyposażenia piekarnika) wyłożyć papierem, wylać na nią ciasto
i piec ok.15 min. w temp. 180-200. Ma wyjść raczej blade niż zrumienione.
Wyłożyć na ściereczkę, papierem do góry i delikatnie go zdjąć (jeśli wredota
jedna nie będzie chciał odejść po dobroci, to posmarować go zimną wodą), ew.
chwilę odczekać az placek ostygnie, posmarować czymś słodkim (moja dzisiejsza
"rozpustna" wersja: domowy, kwaskowaty dżem z truskawek + śnieżka z odrobiną
żelatyny) i zwinąć :)
I teraz moment najtrudniejszy - dać roladzie trochę czasu na "związanie" żeby
potem było łatwiej kroić (lub w wersji częściej stosowanej - wziąć porządny,
ostry nóż...:) )

[Gość: Sathi]

Jesli znalazłoby się melko i dżem to można zrobić naleśniki z dżemem.
-------------------------------------------------------
vanilla-cafe.net/index.php