Kapuśniaczek?

[perturbacja]

A może bym zrobiła kapuśniaczek z kiszonej kapuchy?
Z ziemniaczkami, lekko tłusty. Mniam, mniam.
Jak robicie?
Pozdrawiam

[Gość: Maria]

U mnie w domu ta zupa nazywała się ZARZUTKA , a kapuśniaczek zawsze był ze
słodkiej kapusty.
Zarzutkę bardzo lubię. Zazwyczaj podstawą jest jakiś smak na mięsku do tego
ziemniaczki. Jak się to trochę podgotuje, dodaję lekko podgotowaną osobno
kapustę i jeszcze trochę razem gotuję. Może być z zasmażką lub z cebulką
podsmażoną na słonince.
Pozdrawiam - Maria

[Gość: PO]

Obowiązkowo na żeberkach! Ja dodaję zwykle do wywaru pól butelki żurku, co
sprawaia, że zupa przypomina kwaśnicę. Bo zrobić prawdziwą kwaśnicę - to
dopiero sztuka...

[Gość: kiwi]

Jak mi się nie chce ale chce, albo skrajnie nie mam czasu czy nie mam głowy,
robię go tak: do wody wrzucam zawartosć pojemnika z sałatką kapuscianą z
przyprawami (taki gotowy, za 2,50), dosalam, duży gaz, obieram i wkrawam
kartofle i, jeśli mam, marchewkę oraz KONIECZNIE cebulę. Pieprz, trochę gałki
albo i nie. I w pietnaście minut mam gotowca.

[perturbacja]

Co kucharz to obyczaj.
Ale też lubię na żeberkach. I taki dzisiaj zrobię.
Pozdrawiam