05.09.06, 11:50
Dostałam wiaderko śliwek węgierek.
Ponieważ kompotów ze śliwek nie lubimy, chciałabym je przerobić na dżem, ale
musi być on nałosłodki i taki "lużniejszy" tzn nie zwarty jak typowe powidła.
Czy ktoś robił próbę z cukrem żelującym i śliwkami oraz jaki był tego efekt
Obserwuj wątek
    • em_es Re: śliwki 05.09.06, 14:09
      a z takich śliwek w ogóle wyjdzie dżem? bo ja chyba nigdy nie widziałam..
      powidła tak, ale dżem to raczej z renklod - ale może się da i z węgierek?

      zrób może niedużą porcję, z cukrem żelującym to mało roboty i szybko - jak
      wyjdzie dobre to zrobisz więcej :)
      • horpyna4 Re: śliwki 05.09.06, 15:11
        Em_es, dżem wyjdzie z każdych owoców. Tyle, że niektóre wymagają trochę innego
        sposobu przyrządzania ze względu na zawartość cukru lub wody. A z różnych śliwek
        wychodzą po prostu różne dżemy. Bardzo fajny jest mirabelkowy.
Inne wątki na temat:

Popularne wątki

Nie pamiętasz hasła

lub ?

 

Nie masz jeszcze konta? Zarejestruj się

Nakarm Pajacyka