Chałwa

[rowerzystka]

Czy chałwę można zrobić samemu? Jak się to robi? Nigdzie nie ma przepisu a
ja uwielbiam. Wiem , że niezdrowa ale czasem sobie pozwalam. Jeżeli ktoś ma
przepis to bardzo proszę.

wariacje chałwowe

[Gość: al]

rowerzystka napisała:

> Czy chałwę można zrobić samemu? Jak się to robi? Nigdzie nie ma przepisu a
> ja uwielbiam. Wiem , że niezdrowa ale czasem sobie pozwalam. Jeżeli ktoś ma
> przepis to bardzo proszę.

Podejrzewam, że chałupniczym sposobem tego nie zrobisz. Skąd brać korzeń
mydlnika? Jak napowietrzysz masę?
Tym nie mniej na bazie chałwy można zrobić ciekawe kompozycje. Np. ciastka o
nazwie "makaroniki" (nie mające nic wspólnego z makaronem) można zachałwić,
dodając do nich chałwę i uzyskać w ten sposób smakowitość chałwową. Jest to
sprawdzony i skomponowany przeze mnie przepis. Kiedyś były takie cukierki o
smaku chałwy w kształcie poduszek. Nazywały się "grylażowe", choć z rusztem
(grilem) nie miały nic wspólnego - a od niego chyba wzięły swoją nazwę.

Szczęść borze (darz bór).