Gość: berenia
IP: *.adsl.inetia.pl
27.10.06, 18:50
Hej,
Podawalas kiedys taki przepis na pudding ryzowy:
1 szkl ryżu
3 szkl mleka
skórka okrojona z 1/2 cytryny
łyżka masła
8 łyżek cukru
litrowy słoik prazonych jabłek
Ryż gotować 5 min w dużej ilości wody. Osączyć na sicie. Przełożyć do rondla i
zalać gorącym mlekiem , bardzo lekko osolić , dodać skórkę z cytryny i gotować
na malym ogniu aż ryż wchłonie całe mleko. Wyjąc skórke z cytryny i wyrzucić.
Żółtka utrzeć z 6 łyzkami cukru i łyzką masła. Masę wymieszać z ryżem. Wyłożyc
do wysmarowanej masłem formy żaroodpornej , na to jabłka , na to piana z białek
ubita z 2 łyzkami cukru . Zapiekać w 190 stopniach ok. 20 min - aż beza się
zezłoci.
Mam pytanie: ile do tego potrzeba jajek? Przepis brzmi ciekawie, chcialabym
zrobic w niedziele na kolacje. Dzieki.
