do posiadaczy Zelmer Fenomen

[antyka]

mam takie ustrojstwo i chcialabym wyrobic w nim ciasto drozdzowe
na jaka moc Wy ustawiacie? i na ile minut mniej wiecej?
z gory dzieki za rady :)

[marcelina1968]

ustawiam na 10, wyrabiam ubijakiem hakowym, robie niestety na oko, wszystko
zalezy ile tego ciasta jest, mniej wiecej 3-4 minuty po tym jak sie uformuje w
kule...zawsze wychodzi -:)

[antyka]

wielkie dzieki :)
pierogowe ciasto wychodzi bosssssskie
pierogi byly tak super, ze sama zzarlam, chociaz sie troche odchudzam

[marcelina1968]

to postepuj podobnie jak z pierogowym i wyjdzie, jak sie uformuje w kulke to
jeszcze kilka minut i tez bedzie suuuper-;)

[antyka]

a moze znasz odpowiedz na te pytanie?
forum.gazeta.pl/forum/72,2.html?f=77&w=54630239

[marcelina1968]

hmmm ja mam przepis, który dostałam razem z miska tupperware..
3,5 szkl maki wrzucam do miski robota osobno mieszam 1 szkl ciepłego mleka 4
żółtka,3-4 łyżki cukru, 50 g drożdzy, całość wlewam do misy zaczynam
wyrabiać...po chwili wlewam 0,5 szkl stopionego masła, wyrabiam aż powstanie
kula, potem jeszcze kilka minut, odstawiam w ciepłe miejsce do wyrośnięcia
(zwykle jest to piekarnik nastawiony na 30 stopni, ciasto oczywiscie pod
przykryciem, zeby nie obeschło) potem juz piekę...zawsze wychodzi miękkie pod
warunkiem, ze lukruje na ciepło..tzn ciepły lukier na lekko przestudzone ciepłe
ciasto......pikantntne ciasta robie rzadko.....
Ciasto z tego przepisu robione w fenomenie i misce tupperware to dwa
światy.....z fenomena jest fenomenalne....z miski da się zjeść...

[antyka]

wielkie dzieki ;)
bede probowac