naleśniki

06.01.07, 15:21
szklanka mleka
szklanka wody
1,5 szklanki mąki
1-2 jajka (robię z 1)
szczypta proszku do pieczenia
2 łyzki oliwy/oleju
zmiksować (do konsystencji gęstej smietany), odstawić na 2-3 godziny, smazyć:)
z tej porcji wychodzi 10 sporych nalesników
przepis z tzw zelaznych - zawsze sie udaje

zwykle z serem białym robię na słodko lub z masa mięsną; zwijam w ruloniki i
zasmazam na oliwie
super sa z parówkami i żóltym serem - parowki ciut podsmazam z majerankiem,
zawijam w nalesnik a na wierz sypie tarty zolty
    • mazia Re: naleśniki 06.01.07, 19:33
      Uwielbiam takie z parowkami, mniam :)

      Czesto robie na slodko - dodaje do sera bialego zoltko, cukier waniliowy, smaruje nalka, skladam w chusteczke i smaze po 4 na patelni z obu stron. Pyszne sa takie jak male serniczki.
      Nadziewam czasem chilli con carne, jak mi zostane resztka, czasem smaruje jakims ostrym serem np. fromage i wrzucam resztki miesa z pieczeni, dodaje groszku zielonego, cebulki suszonej i tez zapiekam. No i z feta i szpinakiem sa pycha. Albo ze szpinakiem i jajkiem.
      Wogole nalesniki to ja moge zawsze i kazde :)
      • nomasz Re: naleśniki 08.01.07, 20:41
        ja tez lubie naleśniki,raczej jem na słodko.Dzięki Wam mam nowe możiwości;D

        Powtórzę się,pokocham gotowanie przez Was ;P
    • esta69 Re: naleśniki 11.01.07, 18:35
      Zastanawiam się czy wyjdą, gdy zamiast mleka krowiego dam np. sojowe o smaku
      waniliowym? Moje dziecie nie może mleka. :-(
      • mazia Re: naleśniki 11.01.07, 20:19
        Esta, spoko, wyjda :)
        Ja czesto robie z woda mineralna zamiast mleka. Nalesniki z wody sa bardziej elastyczne i swietnie sie nadaja do robienia krokietow czy innych paczuszek :)
        • ferrr Re: naleśniki 11.01.07, 21:50
          Niezastąpionym składnikiem naleśników jest za to jajko. Wiem, bo kiedyś zrobiłam
          bez! :D
      • wielorybka Re: naleśniki 11.01.07, 22:18
        esta69 napisała:

        > Zastanawiam się czy wyjdą, gdy zamiast mleka krowiego dam np. sojowe o smaku
        > waniliowym? Moje dziecie nie może mleka. :-(

        ja młodemu robię na wodzie gazowanej albo na zwykłym mleku
        • wielorybka Re: naleśniki 11.01.07, 22:18
          wielorybka napisała:

          >
          > ja młodemu robię na wodzie gazowanej albo na zwykłym mleku

          zwykłej wodzie! chcialam napisac
          • nomasz Re: naleśniki 12.01.07, 18:52
            Dziewczyny,na wodzie zamiast mleka???

            • mazia Re: naleśniki 12.01.07, 19:35
              nomasz napisała:

              > Dziewczyny,na wodzie zamiast mleka???
              >

              tak jest!
              • magswitch Re: naleśniki 13.01.07, 10:09
                Ja uwielbiam nalesniki z farszem z podsmazonych pieczarek , szynki i cebulki.
                Zwijam nalesnika w rulon , ukladam w naczyniu zaroodpornym , posypuje zoltym
                serem i do piekarnika az sie ser zapiecze.
Pełna wersja