piknik - potrzebuje polskiego pomyslu

[bibba]

Dziendobry! Wybieramy sie ze znajomymi na piknik. Chcialabym przygotowac cos,
cokolwiek - czy slodkie, czy slone, nie ma znaczenia, ale chcialabym zeby
bylo polskie - bo znajomi to obcokrajowcy. Ja wlsciwie tez, bo od lat nie
mieszkam w Polsce, a oposcilam kraj zanim nauczylam sie gotowac! Dodatkowo,
mam trzymiesiecznego malucha, wiec skomplikowane i czasochlonne przepisy
odpadaja. Czy macie jakies sugestie? No i oczywiscie przepisy, bo bez nich to
ja ani rusz.

Dziekuje i na razie!
Bibba

piknik po polsku

[aniutek]

hmmm ja ze slodkiego jestem kiepska wiec nie pomoge ale tak sobie mysle, ze latwo i szybko mozna upiec kawalek schabu - moze byc karkowy ( czyli pork loin end)
natrzyj dobrze czosnkiem, majerankiem, sola zostaw na kilka godzin aby sie zabejcowalo
ja czesto robie to mieso na patelni zamiast w piecu, najpierw obsmarzam na b. ostrym ogniu, przykrywam, reukuje temp i dochodzi. My lubimy jeszcze lekko rozowe w srodku - okolo pol godziny. Jest pycha na zimno z dobrym chlebem, chrzanem, ogorami etc
jesli bedziecie robic ognisko to moze szaszlyki, albo po prostu kielbase jesli masz gdzie kupic- wszyscy lubia nawet Ci niejedzacy (zwykle :) miesa
milego pikniku

[Gość: anka]

Dobry jest tez schab ze śliwkami -tylko nie wiem czy polski :-). W schabie
robisz dziurę długim nożem i napychasz śliwkami suszonymi np trzonkiem
drewnianej łyżki. Obsmażasz na patelni, a potem pieczesz w piekarniku albo
wkładasz do szybkowara. Możesz też upiec schab, zamiast wkładać sliwki do
środka wsypujesz je do naczynia w którym się piecze schabik. Ja potem te śliwki
i sos ze schabu miksuję i polewam plastry.

[Gość: kaska]

ja bym wziela na piknik jajka na twardo, chcran zrobiony ze smietana, cukrem i
jajkiem, pomidory, oliwki, sery plesniowe plus melona lub winogrona. A na
cieplo pare kurczakow lub faktycznie upieczonys chab, ktory dobry i na cieplo i
na zimno. Na slodkim sie nie znam ale pewnie ciasto z rabarbarem;-)