pieczarki z teflonu

[Gość: armide]

czy pieczarki smazone na teflonie sa duzo gorsze w smaku opd tych smazonych
na tluszczu ?

[default]

Dla mnie cokolwiek smażone bez tłuszczu jest gorsze w smaku. Jak coś ma być bez
tłuszczu to lepiej upiec w piekarniku albo na grillu. Smażenie - tylko na
tłuszczu. No ale to moje zdanie.

[em_es]

kwestia gustu :)
ja np. smażę na teflonowej patelni bez tłuszczu aż odparują, jak zaczynają się
przypiekać to dorzucam odrobinę masła i lekko przysmażam, doprawiając solą i
pieprzem - tym sposobem nie są tłuste, a w smaku lepsze niż całkiem bez tłuszczu

[ba_nita]

smażyć ndk VIb, ~żę, ~żysz, smaż, ~ył, ~żony
poddawać produkt żywnościowy działaniu wysokiej temperatury przez utrzymywanie
go w roztopionym tłuszczu lub w syropie w celu uczynienia go nadającym się do
spożycia
proces obróbki cieplnej BEZ tłuszczu to:
prażyć ndk VIb, ~żę, ~żysz, praż, ~żył, ~żony
1. poddawać produkty żywnościowe działaniu wysokiej temperatury; przypiekać.

A interakcja teflonu z ludzkim organizmem to odrębna rzecz.